首先，你要准备一套做寿司卷的工具，包括：寿司帘，寿司刀。食材最基本的是：紫菜（张），米饭（最好是糯米大米一起蒸的）。其他的就看你自己的口味爱好了，一般都用肉松，番茄酱。这次我准备做两种口味：蜜桃沙拉寿司，鸭蛋肉松寿司。
用料
| 紫菜 | 一张 |
| 熟米饭 | 最好的糯米：大米=1:2，糯米过多就太粘 |
| 蜜桃 | 半个桃切成条状 |
| 肉松 | 依据个人口味添加 |
| 咸鸭蛋 | 依据个人口味添加 |
| 沙拉酱 | |
| 番茄酱 | |
| 韩式辣椒酱 | |
| 芝麻 |
蜜桃沙拉寿司和鸭蛋肉松寿司的做法
先将食材和工具准备好，米饭提前蒸好放凉，用寿司醋拌好
接下来，我先做蜜桃寿司，因为桃子放久了会氧化变黑黑的。过程大家可以脑补：在案板上铺上寿司帘，然后铺上紫菜，再把用寿司醋拌好的放冷的米饭均匀铺在紫菜上。然后就是放上蜜桃，洒上沙拉酱，我还用了蓝莓炼乳。然后就卷卷卷~~
用寿司刀一片片切好，摆放整齐。记得要卷近一点哦，这样比较方便切~~( ﹁ ﹁ ) ~~~
接着是鸭蛋肉松寿司。过程如上， 食材摆放如图。我还洒了芝麻，还有辣椒酱。闻起来就非常香！！在这里推荐下我们微山湖的咸鸭蛋，那叫一个美味！打开后接近橙黄色的蛋黄，流出香香的油，咸蛋适宜，真的找不出比我们再好的咸鸭蛋了！
效果还不错吧？最后一卷卷的松了，没切好，索性成条摆放！
大功告成！汗如雨下的我辛苦劳作了一个小时，接下来该去凉爽的书房享受我的美味早午餐了！
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