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酸奶（奶粉自制酸奶）

栏目: 沙拉 / 发布于: / 人气:7.32K
酸奶（奶粉自制酸奶）的做法步骤图

用料  

全脂奶粉 190克
水 800克
白砂糖 30克
酸奶菌粉 1克

酸奶（奶粉自制酸奶）的做法  

  1. 奶粉加水煮开  一煮开冒泡泡就关火  不用大煮的～

    酸奶（奶粉自制酸奶）的做法步骤图 第2张

  2. 倒进提前消毒好的酸奶内胆中  搅拌让奶降温 降温到30°左右（一定要搅拌 不然的话凉下来会结一层奶皮）
    ⚠️我这里在下面放了凉水  这样子奶就凉的快一点

    酸奶（奶粉自制酸奶）的做法步骤图 第3张

  3. 奶降温至30°左右就放酸奶菌粉  

    酸奶（奶粉自制酸奶）的做法步骤图 第4张

  4. 菌粉搅拌均匀之后，盖上盖子插电 按酸奶功能就可以了。静待8--12小时吧。时间越长 就越酸哦～

    酸奶（奶粉自制酸奶）的做法步骤图 第5张

小贴士

一定要用全脂奶粉奥。
不过我也试过宝宝的三段奶粉，做了几次都成功。
也可以用老酸奶代替酸奶菌粉。
白糖可以放可以不放 放的话就跟外面卖的味儿差不多   不放的话就是老酸奶比较酸。

Tags：酸奶 酸奶奶粉自制酸奶 奶粉
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