簡單健康美味無煙😂
用料
微辣金枪鱼 | 一小罐 |
圣女果 | 10個 |
小黄瓜 | 1條 |
橄榄油 | 兩滴 |
黑胡椒 | 適量 |
柠檬 | 一隻 |
盐 | 3g |
薯仔 | 三隻(約300g) |
洋蔥 | 1/5隻 |
酸辣金槍魚沙拉的做法
將薯仔同蛋蒸熟,然後用叉將薯仔壓碎,小黃瓜切片後灑少少鹽出水,聖女果對半切,洋蔥切碎,雞蛋每隻對半切成12小塊備用
將檸檬切片壓汁
檸檬汁加入鹽、胡椒粉、兩滴橄欖油(可不加,因為金槍魚本身有油)
將金槍魚罐頭打開,去掉兩隻辣椒
將所有備好嘅材料放入碟裏
然後倒入檸檬調味汁
帶上手套將所有材料拌均勻即可
小貼士:壓完汁嘅檸檬片不要浪費,放入雪櫃吸味好清新😂
小贴士
小黃瓜和洋蔥切片後放些少鹽醃5~10分鐘後瀝幹水份備用