每周两天的休息日,我就是一个人的专职厨师,营养健康为主,美味又好看为辅,今天的炒饭很简单,就是食材丰富 ,简单一炒就很美味,炖了鸡蛋羹搭配炒饭 ,所以炒饭里没有再放鸡蛋。
用料
米饭 | 半碗 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 一把 |
洋葱 | 3/1个 |
荷兰豆 | 8根 |
虾仁 | 适量 |
腊肠,火腿肠 | 各一根 |
黑,白芝麻 | 少许 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
海鲜菇,香菇 | 适量 |
营养丰富的时蔬炒饭(或者饭炒时蔬)的做法
准备好所有食材,切丁或撕条
热油炒香放入洋葱然后放入胡椒粉,依次倒入时蔬翻炒,放一点点盐,耗油,9成熟放入米饭(米饭我是现蒸的大米和玉米碴) ,米饭与菜翻炒均匀放入一点点酱油和黑白芝麻,再翻炒几下出锅。
超级简单又营养快手,再配一碗蒸蛋羹或者蛋花汤,完美。