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健康食谱—凉拌兔兔

栏目: 沙拉凉菜 / 发布于: / 人气:1.58W
健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图

你能想象这么一顿美味的(当然不能正常的大鱼大肉那种美味比)减脂餐只有263.5kcal吗!作为一个中国人四川人,天天啃毫无味道毫无口感的鸡胸肉真的难以下咽!而且啃骨头也能放慢吃速度,讲真,等我啃完兔兔吃掉蔬菜最后剩下芋头我都吃不下去了,勉强吃下一块,所以这一顿还不到200卡!调料也不用算进去,可以忽略,真的是太少了,而且我也不会把辣椒吃下去。
调料部分我准备两餐的量,大家可酌情增减,怕辣就少用点辣椒或者不加
关于兔肉脂肪的处理,我都不处理太麻烦吃到肥肉就。。。吐出来。。。

用料  

食材部分
兔肉带骨 150g
樱桃萝卜 1根(25)
小黄瓜 50g
芋头 115g
蘑菇 28g个
调料部分
二荆条 3根
小米辣 3根
香菜 一小把
大葱 1/2根
3片
2个
1克
酱油 30ml
15ml
耗油 15ml

健康食谱—凉拌兔兔的做法  

  1. 所有食材准备好

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第2张
  2. 这是热量计算公式,我很认真的,因为最近要长肌肉

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第3张
  3. 锅中大火烧开兔兔煮8-10分钟捞出,因为兔兔很小很快就熟了

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第4张
  4. 蒸锅上在煮兔兔的同时蒸芋头和蘑菇,大火30分钟,芋头一定要切小,熟的块,喜欢芋头软烂的口感可以适量延长时间哦,不要忘记下面还有兔兔记得时间到了把兔兔取出来,煮久了肉老不好吃啦。

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第5张
  5. 蒸的同时准备调料,盐酱油

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第6张
  6. 耗油

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第7张
  7. 健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第8张
  8. 最后放两勺煮兔兔的汤

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第9张
  9. 拌匀

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第10张
  10. 将樱桃萝卜黄瓜片兔兔放置一起淋上酱汁

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第11张
  11. 无辣不欢

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第12张
  12. 配上冰冰的气泡水解辣!气泡水也是0卡路里呢哈哈哈。

    健康食谱—凉拌兔兔的做法步骤图 第13张

小贴士

调料我不是做了两餐的量吗,我第二次直接把调料腌制兔肉,芋头先蒸了半小时再倒入腌制好的兔肉和调味料大火一起蒸12-15分钟,兔兔这次切的小,很容易就输了,而且兔肝也是我最喜欢的部分,腌制后蒸出来非常嫩!

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