一直很喜欢这种q版寿司🍣，每次切开都像一次鉴宝，期待着图案给食物带来的惊喜(๑＞ڡ＜)☆，而且食材只是最简单的米饭🍚就足够，简单的调色后就能得到不一样的感受，总觉得这种带有图案的寿司吃起来更香，或许，是因为图案本身就有快乐的传递呢
这次用的米是金龙鱼稻谷鲜生的稻花香米，颗粒饱满，米香浓厚，用来搭配可爱的饭团真是再合适不过了
用料
| 饭团🍙(6颗量) | |
| 金龙鱼稻谷鲜生稻花香米 | 200克 |
| 水 | 240克 |
| 寿司醋 | 50克 |
| 紫菜 | 3张 |
| 儿童肠 | 2根 |
| 调色 | |
| 紫菜碎 | 若干 |
| 姜黄粉 | 若干 |
快手可爱饭团&开心音乐🎵寿司🍣的做法
准备蒸米饭
我用的高压锅，这步骤平时怎么做米饭，只要能弄熟就行
蒸熟后加入寿司醋拌匀
准备三张紫菜
*紫菜选择颜色深一些的，成品更好看
分成图中这样
儿童肠的长度大约10公分
宽度按照儿童肠的宽度即可
取出部分米饭加入紫菜碎，拌匀
粘在10*4的紫菜上，粘好后再盖上一层10*4
取出部分米饭加入姜黄粉，不喜欢这个味道的可以加入熟蛋黄
*熟蛋黄的话需要加入少量色素，否则颜色不够
粘贴在步骤6上
如图，接着裁剪出两片10*5的紫菜片放在两侧
中间用白米饭填充，备用
肠裹上紫菜，减掉多余紫菜
如图
取出其中一片大的紫菜片，铺满米饭
把步骤10和步骤12放在中间后卷起，不满的地方用白饭填充，卷紧
打开寿司帘的样子
用寿司帘压住饭团🍙，切去边缘不整齐部分
这样
这样
整理一下图案
完成
小贴士
*刀一定要快，否则图案很容易花掉
*饭团🍙粘手的时候，用水加少量醋融合后，捏饭团前沾一下防粘
*没有寿司醋，可以用醋加少量盐和少量砂糖的混合物
*切开后尽快食用，防止表层干掉
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