冬吃萝卜夏吃姜
不用医生开药方
但如何吃
却是一道学问
孔子说:
人莫不饮食也,鲜能知味也
爱美之心,人皆有之
美的境界,无有止境
美的追求,需要有度
执念于美,便成负累
过犹不及,物极必反
大道至简,返璞归真
用料
🍅备注: 以下是4一5人分量。 | |
白萝卜 | 300克 |
腰果 | 50克 |
生姜 | 10克 |
枸杞 | 5克 |
水 | 1300克 |
调料:↓ | |
清油 | 10克 |
盐 | 3克 |
白胡椒粉 | 1.5克 |
萝卜养生汤的做法
准备食材:白萝卜,腰果,生姜,枸杞。
萝卜去皮,切成约1cm厚扇形片状;腰果洗干净(如要吃软一些的,可提前泡1小时);生姜去皮稍拍一下,枸杞洗干净待用。
热锅下油,放入生姜和白萝卜约炒5分钟。
白萝卜呈透明状。
另一边,汤锅注水烧开,放入腰果煮,再倒入炒过的材料,大火煮3分钟。
加盖,转中小火煮30分钟,其间开盖搅拌两三次。然后放入枸杞,最后加盐、白胡椒粉调味即可。
此汤: 健脾,益肾,养胃,暖心…💛
记得趁热喝哦!🍵