![纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图]( "纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图")
在我住的附近很少能买到豆泡，终于在叮咚买菜上买到了，豆泡是喜欢的豆制品之一！🤩
用料
| 豆泡 | 10个 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 生姜 | 少许 |
| 植物油 | 25克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 素耗油 | 1勺 |
| 蔬果粉 | 半茶匙 |
| 清水 | 适量 |
纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法
材料洗干净，切好
![纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第2张]( "纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第2张")
中火，锅内放油，
下姜末爆香，
再下杏鲍菇翻炒均匀
![纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第3张]( "纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第3张")
倒入豆泡翻炒，
1/3碗清水里加入一勺生抽，倒入锅内把豆泡和杏鲍菇煮入味！
![纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第4张]( "纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第4张")
待汁水差不多收干，倒入青椒翻炒均匀！
倒入一勺素耗油，撒上少许盐和蔬果粉继续翻炒均匀即可！
![纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第5张]( "纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第5张")
装盘！
![纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第6张]( "纯素食无五辛：杏鲍菇尖椒豆泡的做法步骤图 第6张")
小贴士
豆泡和杏鲍菇容易入味，盐根据个人口味增减！
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