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​【蔬菜饺子系列】蒜苔麻酱番薯馅

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:8.64K
​「蔬菜饺子系列」蒜苔麻酱番薯馅的做法步骤图

新年快到了！想给分享5个自己非常喜欢的蔬食饺子馅食谱(其他4个食谱可以在我主页找得到哦)！

食谱份量：15-20个饺子

用料  

蒜苔 80克
油 少量
盐 少量
烤番薯 160克
麻酱 1汤匙
盐 适量

​【蔬菜饺子系列】蒜苔麻酱番薯馅的做法  

  1. 煮番薯：将番薯放进180度烤箱烤至完全变软，大概需要30分钟。用水煮或蒸的方式把番薯煮熟也可以。

    ​「蔬菜饺子系列」蒜苔麻酱番薯馅的做法步骤图 第2张

  2. 炒蒜苔：蒜苔切细粒，用少量油和盐炒熟变软，大约要8-10分钟。

    ​「蔬菜饺子系列」蒜苔麻酱番薯馅的做法步骤图 第3张

  3. 做馅料：用叉子把番薯压成泥，放入麻酱搅匀，再加进炒熟的蒜苔。试味，按自己喜欢的咸度加盐。

    ​「蔬菜饺子系列」蒜苔麻酱番薯馅的做法步骤图 第4张
Tags：饺子 番薯 麻酱 蒜苔 蔬菜
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