【蔬菜饺子系列】三鲜杂蔬馅

新年快到了！想给分享5个自己非常喜欢的蔬食饺子馅食谱(其他4个食谱可以在我主页找得到哦)！

食谱份量：15-20个饺子

用料  

【蔬菜饺子系列】三鲜杂蔬馅的做法  

1. 泡粉丝：用热水浸泡干粉丝15分钟，直至粉丝变软。

2. 将香菇蒂切去后，香菇切片。

3. 姜和蒜磨成蓉。

4. 红萝卜放进200度烤箱烤20-30分钟(红萝卜蒸熟或用水煮熟也可以)，切块备用。

5. 炒香菇：先用少量油将姜蓉和蒜蓉爆香，再放入香菇片，盐和酱油，中大火将香菇炒熟。

6. 做馅料：把炒熟的香菇片，红萝卜和粉丝放进料理机，

7. 打至细颗粒(或用刀切碎)，

8. 再与玉米粒和麻油拌匀即可。