烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 凉菜

夏季小凉菜系列之蒜泥茄子

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:9.48K
夏季小凉菜系列之蒜泥茄子的做法步骤图

最近突然喜欢上了茄子，做点蒜泥茄子，除了吃完嘴里有些蒜味儿，其他一点毛病没有，好吃又健康！抱歉只有一个成品图，不过似乎也没什么照的，哈哈哈！

用料  

茄子 2个
蒜 5-6瓣
姜 1大片
生抽
香醋
盐
香油
葱花
香菜
花椒/麻椒

夏季小凉菜系列之蒜泥茄子的做法  

  1. 茄子去皮，切断，放到蒸锅上蒸熟（水开后蒸）10—15分钟，用筷子戳戳，软乎了就好了，取出晾凉。晾凉后撕成细条。

  2. 蒜切成末，姜切成末，混在一起放在小碗里。

  3. 热锅冷油，小🔥，放入花椒与麻椒（放一样也可以），慢慢炸出香味，花椒逐渐变糊，撇出花椒，油浇到蒜姜末的小碗里。

  4. 小碗里加生抽，香醋，盐，香油，混匀后倒在撕好的茄条上，撒上葱花，香菜，拌匀，成品完成。

    夏季小凉菜系列之蒜泥茄子的做法步骤图 第2张

小贴士

想吃辣的可以放点小米辣椒圈

Tags：夏季 茄子 蒜泥 凉菜
猜你喜欢
夏日凉菜之二，蒜泥茄子来啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉菜之二，蒜泥茄子来啦！方法 蒜泥茄子－夏日凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥茄子－夏日凉拌菜方法 夏季小菜之一一凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小菜之一一凉拌茄子方法 喵阿杪夏季清凉系列之麻辣萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的喵阿杪夏季清凉系列之麻辣萝卜丝方法 清凉一夏系列清凉一夏系列之：蓝梅胶原蛋白饮之：蓝梅胶原蛋白饮食谱大全及做法，烹饪好吃的清凉一夏系列清凉一夏系列之：蓝梅胶原蛋白饮之：蓝梅胶原蛋白饮方法 夏季小菜之——煎豆腐+煎茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小菜之——煎豆腐+煎茄子方法 夏季凉茶系列（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季凉茶系列（一）方法 夏季低脂菜谱系列之凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季低脂菜谱系列之凉拌菜方法 夏季小凉菜系列之皮蛋豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小凉菜系列之皮蛋豆腐方法 格格奶奶私房菜-凉拌菜系列之蒜泥拌海带食谱大全及做法，烹饪好吃的格格奶奶私房菜-凉拌菜系列之蒜泥拌海带方法
相关文章
超简单蒜茄子｜夏季开胃神级凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单蒜茄子｜夏季开胃神级凉菜方法 正宗美味的夏天在家简单易做的小凉菜：蒜泥茄子怎么做 小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子方法 夏日凉拌菜之蒜泥苋菜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉拌菜之蒜泥苋菜方法 夏日系列之蒸茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好 夏季吃什么系列之茭白炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季吃什么系列之茭白炒鸡方法 家常凉菜之蒜泥茄子（减脂餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常凉菜之蒜泥茄子（减脂餐）方法 夏季开胃蒜泥拌黄瓜！夏季凉菜的榜样先锋！食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季开胃蒜泥拌黄瓜！夏季凉菜的榜样先锋！方法 烤箱菜系列之烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱菜系列之烤茄子方法 青椒凉拌茄子（夏日必吃系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒凉拌茄子（夏日必吃系列）方法
热门文章
贵州酸辣风味系列之凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州酸辣风味系列之凉拌茄子方法 下饭菜系列之茄子炖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜系列之茄子炖土豆方法 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法 夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）方法 夏季小凉菜之凉拌油豆皮儿食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小凉菜之凉拌油豆皮儿方法 喵阿杪夏日清凉系列之凉拌苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的喵阿杪夏日清凉系列之凉拌苦瓜方法 素凉菜系列之 凉拌菠菜金针菇食谱大全及做法，烹饪好吃的素凉菜系列之 凉拌菠菜金针菇方法 减脂凉菜--蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂凉菜--蒜泥茄子方法 夏日凉拌菜❗️开胃下饭的蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉拌菜❗️开胃下饭的蒜泥茄子方法 夏日杀菌凉菜蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日杀菌凉菜蒜茄子方法 夏季下饭菜-凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季下饭菜-凉拌茄子方法 正宗美味的凉菜-蒜泥茄子怎么做 蒜泥茄子（凉拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥茄子（凉拌茄子）方法 小王子蛋糕夏季系列の夏日水果奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小王子蛋糕夏季系列の夏日水果奶油蛋糕方法 夏季必备凉菜~鸡汁凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季必备凉菜~鸡汁凉拌茄子方法
热门搜索
紫米雪媚娘 酸奶香香面 鲜虾球 冰薄 好吃又超简单凉菜 宝宝双皮奶 千层酥皮省黄油版 快手－酸奶土豆泥 草莓奶昔思慕雪 贝果完全攻略 小炒狗肉湘潭篇 小炒肉湘菜 南瓜肉桂戚风蛋糕 快手卷一卷 好吃下饭的鸡煲 烟熏三文鱼春卷 香葱鸡蛋油酥饼 20岁的减肥路 各类炒饭 啤酒魚 阿胶牛奶 大黄米紫薯饼 必须是手擀 震惊 麦香山药牛奶馒头 洋葱土豆闷鸡 风味独特有创意 生酮蒜香松软饼干 蒜香南瓜奶油浓汤 吉士椰香面包 红枣煨肘 详细步骤版熘肉段 五花肉炒洋葱 青菜豆腐蓉羹 青花椒烤羊腿 万能大拌菜 傻瓜盐焗鸡 卤味双样 製素 腐乳茄条 简单好吃的水果捞 便当午餐吃什么 方三 老干妈配方 小美木瓜奶冻 记曲奇 猪肉酱意大利面 自创酥花生
推荐内容
凉拌菜之金针菇系列食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌菜之金针菇系列方法 夏季凉菜拌茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好 「消夏小菜」蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「消夏小菜」蒜茄子方法 素凉菜系列之 红枣糯米食谱大全及做法，烹饪好吃的素凉菜系列之 红枣糯米方法 减肥季「蒜泥茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥季「蒜泥茄子」方法 素凉菜系列之 糖霜花生食谱大全及做法，烹饪好吃的素凉菜系列之 糖霜花生方法 造饭系列『凉拌土豆茄子』食谱大全及做法，烹饪好吃的造饭系列『凉拌土豆茄子』方法 夏日必备家常蒜泥拌茄子图解 酿茄子，夏季凉爽版食谱大全及做法，烹饪好吃的酿茄子，夏季凉爽版方法 『一口春天』 系列之「零失误凉拌小菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的『一口春天』 系列之「零失误凉拌小菜」方法 夏季凉茶系列（二）口腔炎、口腔溃疡、咽喉痛食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季凉茶系列（二）口腔炎、口腔溃疡、咽喉痛方法 经典凉菜之蒜蓉茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的经典凉菜之蒜蓉茄子方法 夏日粥系列之鱼骨椰子粥食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日粥系列之鱼骨椰子粥方法 「便当菜系列之」不油腻的鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「便当菜系列之」不油腻的鱼香茄子方法 〈蒜泥茄子〉，夏日必吃，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒜泥茄子〉，夏日必吃，欣小厨 😉方法 家常菜系列之蒜苔炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜系列之蒜苔炒肉方法
最近更新
  • 《榨汁机食谱》之牛油果香蕉奶昔
  • 不放黄油的椰蓉球
  • 银耳百合莲子羹（董姐面食）
  • 春季家庭版烧烤
  • 蛋饱馍花
  • 暖心暖胃的苹果汁
  • 自制速冻饺子
  • 快手简单，美味下饭的火腿炒包菜，一学就会
  • 免烤纯素芝士蛋糕（腰果版）
  • 新疆烤馕_半夜发吃
  • 茄盒（茄子这样做，还怕家人不爱吃？！）
  • 咖喱鸡拌饭🍛
  • 夏天必备~经期佳品~红糖鸡蛋醪糟
  • 脆角
  • 酱油红糖煎年糕
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.