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大理石汤圆【KRUPS厨房机器人版】

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:1.58W
大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图

用料  

糯米粉 400g
水 350g（65-70度）
黑芝麻馅料：
黑芝麻 200g
黄油 70g
糖粉 50g
花生馅料：
花生米 200g
油 60g
糖粉 50g

大理石汤圆【KRUPS厨房机器人版】的做法  

  1. KRUPS厨房机器人搅拌杯内放入和面刀头（锯齿刀头），倒入糯米粉和水，启动揉面键揉面。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第2张

  2. 揉面完成。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第3张

  3. 拿出面团分成同等大小约4份。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第4张

  4. 拿出两份，分别加入可可粉和抹茶粉，揉成不同颜色的面团。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第5张

  5. 先拿出一种绿色面团和白色面团，分别搓成长条，然后扭在一起切成6g大小的剂子，用手压扁包入4g馅料即可。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第6张

  6. 如图所示。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第7张

  7. 注意：此面团容易干裂，切记盖上保鲜膜。用一个剂子拿出一个。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第8张

  8. 黑芝麻馅制作方法：1.黄油软化、黑芝麻炒熟。2.厨房机器人搅拌杯内放入磨碎刀头（锯齿形），倒入炒熟的黑芝麻、糖粉，按磨碎键磨碎3分钟，再倒入黄油，5档搅拌1分钟整成长方形，放入冰箱冷藏1小时。3.一小时后拿出切成大小一样的块（4g）。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第9张

  9. 花生馅制作：1.炒熟的花生米去皮，黄油软化。2.厨房机器人搅拌杯内放入花生米、糖粉，启动磨碎键50秒，倒入搅拌一分钟整成长方形装入保鲜袋，放进冰箱冷藏一小时。3.冷藏好后拿出，切成大小一样的块（4g）。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第10张

  10. 抹茶汤圆的成品。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第11张

  11. 可可汤圆的成品。

    大理石汤圆「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第12张
Tags：厨房 机器人 KRUPS 汤圆 大理石
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