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发表于:03-21
今儿去了南市食品街吃了油炸豆腐,没有吃爽。就想着自己回来做一道解解馋。在小厨房里最容易驯服的一道食材便是豆腐了吧,要是想做好吃也要费费心的啦!用料北豆腐1块葱蒜姜香菜适量蚝油1勺...
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发表于:10-14
用料豆腐300克六月鲜12克轻盐特级昆布酱油20ml玉米油20克大蒜2瓣葱3根干辣椒3个干花椒适量浇汁蒸豆腐|香辣鲜嫩的做法准备所需食材。豆腐切块,整齐码入盘中。开水上火蒸10分钟。蒸豆腐的...
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发表于:10-25
用料豆腐青椒葱醋少许糖少许鸡蛋1个一品鲜酱油浇汁煎豆腐的做法将青椒和葱切成碎沫儿,然后放入少许精盐味素,糖和醋也少量,之后加入酱油搅拌后备用,作为浇汁。将豆腐切成扁平的块儿,蘸鸡蛋...
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发表于:08-26
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料韧豆腐400g鸡蛋2个食用油20g料汁青小米辣2根蒜末20g玉米淀粉5g生抽15g水50g葱花根据口味添加香辣浇汁豆腐的做法料汁的所有的食材混合,搅拌均...
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发表于:12-25
用料干辣椒粉10g小米椒6g酱油8g油20g香菜10g蒜10g高汤50g臭豆腐浇汁的做法油烧热浇在上面...
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发表于:08-12
甜甜嫩嫩的蜜汁炸豆腐。下饭、下酒、便当、零食、停不下来的美味~用料炸豆腐2块油1茶勺糖2汤勺老抽1茶勺水200ml大料1个盐1/2茶勺蜂蜜1汤勺芝麻适量蜜汁炸豆腐的做法炸豆腐切成2cm厚片...
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发表于:09-17
懒人快手就数它,缘起某天在网上看视频,介绍河南一个小县城里的街边小吃。简单到有食客要一两块钱的豆腐,卖豆腐的大爷从大块豆腐上切下一小块过秤切碎,食客自己浇上卖家准备好的辣椒和料水...
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发表于:01-09
适合13个月以上的宝宝用料内酯豆腐半块香菇1个细笋1根鸡蛋1个淀粉适量芝麻三菇粉适量淡干虾皮适量盐适量浇汁豆腐(宝宝版)的做法准备食材,内酯豆腐上锅蒸8分钟蒸豆腐的同时,把香菇和细笋焯...
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发表于:03-01
时间:约10-12分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料嫩豆腐300g肉末100g生抽1大勺料酒1大勺蚝油1大勺水淀粉30g小葱根据口味添加肉末浇汁豆腐的做法嫩豆腐切片后装盘备用锅中下油炒至肉末变色后...
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发表于:01-21
用料豆腐1块浇汁烫豆腐的做法用开水把豆腐烫一下捞出即可小贴士香菜,辣椒...
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发表于:06-17
豆腐是咱们中国的传统美食,它是由黄豆制作而成,把黄豆浸泡,磨浆,煮熟之后是豆浆,豆浆可以变成豆花,豆花可以变成嫩豆腐,嫩豆腐再排出下水分就是老豆腐,传统方法制作而成的老豆腐,高蛋白低脂肪,色...
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发表于:06-19
突然很想吃。外面油太大。而这道菜只要十分钟用料豆腐皮1张胡萝卜🥕一段毛葱1头葱花或者蒜末都放也行生抽2勺蚝油半勺老干妈一nei、nei陈醋1勺浇汁干豆腐的做法干豆腐皮一张。先分成四...
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发表于:04-08
用料生抽勺盐克烧烤蘸料孜然蒜末香菜白芝麻或花生碎耗油小米辣炸豆腐酱汁的做法热锅凉油,放蒜末炒香,2根小米辣(切小段),放烧烤蘸料2勺,孜然1勺(孜然稍多些),生抽少许,耗油少许,炒香。放适量水,烧...
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发表于:01-21
浇汁属于勾芡的一种方式,传统的鲁菜里就有这道浇汁豆腐;在无数城市的夜宵一条街中,也常常有它的身影,味道出众惹得大排长队。豆腐这种食材具有极强的包容性,给把小葱都能滋滋有味;更别提这浇...
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发表于:01-11
自制的“臭水”、浇汁,闻着臭吃着香酥可口,真是全家最爱用料豆腐干数块油适量蚝油1勺蚕豆酱少许香菜1根葱1根盐少许水适量浇汁臭豆腐的做法豆腐干放入自制“臭水”,数小时后捞出沥干,放入...
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发表于:06-27
特别快手的一道菜而且美味与营养兼顾肉沫换成蔬菜丁或者荤素搭配也挺好的哦用料玉子豆腐2条肉沫100克水淀粉生抽蚝油糖鸡精浇汁玉子豆腐(肉沫)的做法玉子豆腐切成厚片,放在盘子里。上锅蒸...
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发表于:01-24
就是很想吃豆腐脑了辗转反侧买了3次内脂耽误了快一个月总算收到赶紧做出来了却心愿一下我做的做法是当地的吃法并不需要提前做打卤(个人不是很喜欢打卤的吃法)开始做到吃上差不多一共1小...
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发表于:04-12
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料北豆腐300g鸡蛋1个食用油(油炸)适量玉米淀粉30g料汁辣椒粉5g蒜末20g熟白芝麻10g糖5g生抽20g热油50g葱花根据口味添加浇汁鸡蛋豆腐的做法北豆腐...
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发表于:04-16
用料内脂豆腐一盒黄瓜一根蚝油一勺糖一勺小葱一根酱油两勺香油半勺盐少许醋小半勺杭椒三根小米椒三根大蒜五瓣麻油小半勺熟芝麻适量浇汁嫩豆腐的做法黄瓜刨成丝,铺在盘底。取出整块内脂...
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发表于:01-19
用料豆腐鸡蛋1个玉米淀粉葱,蒜辣椒面小米辣2个脆皮浇汁豆腐(凉拌)的做法豆腐放入淡盐水中浸泡20分钟备用【调料汁】:蒜末,小米辣,1勺辣椒面,1勺白芝麻,淋上热油炸香;再放入2勺生抽,2勺醋醋,适量...
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发表于:12-29
用料香菜根豆腐块炸豆腐汁的做法炸豆腐,另起锅先放蒜末然后放香料蚝油酱油老抽。一大碗水用淀粉调稠...
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发表于:08-21
要懂得人生苦短,要学会心理调节,一定要懂得真正的幸福是来自于心里的。用料卤水老豆腐200克胡萝卜半根花椒油适量面粉、素蠔油、香油、、盐、白芝麻、水淀粉适量适量素食,浇汁豆腐丸子的...
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发表于:06-27
用料豆腐一块葱适量蒜适量浇汁炸豆腐的做法豆腐切块我用的空气炸锅,锅209度热3分钟。放入豆腐大概10分钟左右,期间注意翻面。炸至鼓起后装盘。调汁。根据个人口味添加酱油、醋、干辣椒、...
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发表于:12-17
用料炸豆腐(过水)块五花肉片(过水)300克牛蒡1根长葱1根包心菜适量胡萝卜适量金针菇适量清酒3大勺鲣鱼汤料包(或者鲣鱼颗粒汤料1大勺)3包水(昆布浸泡开的水)适量没有昆布单纯的水也可以味增适量...
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发表于:09-27
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料嫩豆腐350g猪肉馅150g料酒1大勺白胡椒粉一丢丢葱花5g姜末3g小米椒2个植物油1大勺料汁生抽2大勺蚝油1大勺老抽0.4大勺细砂糖0.4大勺玉米淀粉5...