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吊浆米汤圆面

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:3.34W
吊浆米汤圆面的做法步骤图,怎么做好吃

小时候过年过节,家家户户吃汤圆,爷爷奶奶都是用石磨碾碎,现在有了小美也可以吃到小时候的味道。比外面买好吃很多。

用料  

糯米 1500-2500克
白布袋 1个
直饮水 若干

吊浆米汤圆面的做法  

  1. 糯米用水洗净后,加水末过糯米,泡上12小时。

    吊浆米汤圆面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 主锅加入米和水共700克,如上图水末过刀头为佳。

    吊浆米汤圆面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 设置3分钟/速度10打磨成米浆

    吊浆米汤圆面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打好的米浆一份份装入布袋,找个位置固定吊起来。一晚上后就是白白的汤圆面。

    吊浆米汤圆面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张