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和宝贝一起游戏之雨花石汤圆

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:2.69W
和宝贝一起游戏之雨花石汤圆的做法步骤图

形状随意,口味随性。

用料  

糯米 500克
木薯淀粉 200克
南瓜 200克
紫薯 500克
抹茶粉 10克
可可粉 15克
糖粉 60克
适量

和宝贝一起游戏之雨花石汤圆的做法  

  1. 南瓜紫薯分开

    和宝贝一起游戏之雨花石汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜紫薯分开过筛压泥

    和宝贝一起游戏之雨花石汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 抹茶,可可,分开分别加入30克糖粉和之无颗粒状

    和宝贝一起游戏之雨花石汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 只有南瓜和紫薯泥分别加入100克木薯淀粉,其它只加糯米粉,边加边和,不粘手就可以,干了加点水。不能太干,手感软而不粘手就可以了。再做个白的纯糯米粉的。

    和宝贝一起游戏之雨花石汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 随意造型。
    特意多弄点紫薯和南瓜单独的小元宵,就是考虑孩子口感。放木薯淀粉也就是让她好咬,不是那么粘,而是嫩呼呼的。
    水开元宵下锅,再开倒点冷水,再开全全漂起OK。

    和宝贝一起游戏之雨花石汤圆的做法步骤图 第6张

小贴士

如果小宝吃,可以沾着炼乳,口感更受孩子的欢迎。

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