以前在外地上班的时候,晚班下班路过一个夜宵小摊都会来上一碗蛋花汤圆,要么酒酿圆子……突然怀念那个味道
用料
值得一试的蛋花汤圆的做法
现成汤圆一包
共10颗
一杯奶倒碗里
一颗鸡蛋打碗里搅搅搅
水煮沸下汤圆
煮至膨胀,倒入蛋,快速用勺子滑散
用漏勺干捞起,倒入纯牛奶里,开吃
小贴士
汤圆够甜,放纯牛奶里中和下,刚好