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超简单颜值又高的下午茶小点心

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:8.04K
超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图

下午茶~汤圆酥，记录十八线美食博主的非专业烘焙教程。

用料  

手抓饼 2张
汤圆 8个
鸡蛋 1个
黑芝麻 适量

超简单颜值又高的下午茶小点心的做法  

  1. 手抓饼先室温稍微软化，切成4份

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第2张

  2. 取一块面饼中间包住汤圆

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第3张

  3. 也可将手抓饼从一头卷起来，再切分成4份

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第4张

  4. 取一块按扁，中间放上汤圆，包起来(像包包子一样)

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第5张

  5. 包好后摆放到烤盘上，鸡蛋分离出蛋黄

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第6张

  6. 表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻装饰

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱200℃烤20分钟

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第8张

  8. 是不是很简单呀，外皮酥脆可口，内馅软糯拉丝的汤圆酥出炉啦

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第9张

  9. 我这个是黑芝麻口味的，你们也可以试试去解锁其他口味的~

    超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤图 第10张

小贴士

1.手抓饼不需要等到完全变软，稍微软一点就可以包
2.汤圆也不需要软化或煮熟，硬的时候就可以包
3.底部收口处一定要捏紧，防止露馅
4.烤箱温度时间仅供参考，还要根据自己家烤箱的实际脾气

Tags：颜值 小点心 下午茶
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