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汤圆（一次性成功新手必看）

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:1.07W
汤圆（一次性成功新手必看）的做法步骤图

嘴馋

用料  

糯米 500克
冬笋 150克
鲜肉 200克
玉米 1根
葱 2根

汤圆（一次性成功新手必看）的做法  

  1. 糯米粉加水捏成团。这里有个成功的小技巧：把捏成团的糯米粉团取三分之一扔到热水里煮至漂浮。重新与剩下的三分之二糯米团混合均匀。这样的汤圆皮有韧劲儿，不会破，非常容易包。

  2. 把肉沫、冬笋、玉米粒、胡萝卜、葱进行调味，放在擀好的汤圆皮上。可以看到这里的汤圆皮没有开裂，呈半熟状态。

    汤圆（一次性成功新手必看）的做法步骤图 第2张

  3. 虎口捏紧，可以捏成水滴状，也可以是圆形。包括内陷，都可以换成自己喜欢的。甜的咸的都可以。

    汤圆（一次性成功新手必看）的做法步骤图 第3张

  4. 下锅煮至漂浮，汤圆就熟了。QQ弹弹有嚼劲儿又很软糯。

    汤圆（一次性成功新手必看）的做法步骤图 第4张

  5. 碗里加猪油或者香油，加葱和酱油，加汤就是美味的冬笋猪肉汤圆了。希望大家都能一次性成功！

    汤圆（一次性成功新手必看）的做法步骤图 第5张
Tags：汤圆 必看
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