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超级无敌好吃的小酥肉

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:9.74K
超级无敌好吃的小酥肉的做法步骤图

图片忘记拍了，就有一个成品图

用料  

花椒 三克
鸡蛋 2个
盐 2克
酱油 2勺
淀粉 100—150克
里脊 300克
耗油 2勺
芝麻 适当
料酒 适量

超级无敌好吃的小酥肉的做法  

  1. 先把肉切成适当宽的条

  2. 锅里不用倒油，把花椒炒香（可以不用这步，可用花椒粉替代）炒香后用杵碎备用

  3. 碗中加入切好的肉，加入姜片、葱、花椒粉，料酒，腌制十分钟

  4. 挑出姜和葱，加入鸡蛋和淀粉拌匀

  5. 锅中热油，到插筷子冒泡的程度，放入肉炸制四分钟捞出备用

  6. 晾凉后调大火加入肉复炸四分钟，让肉更酥脆

  7. 捞出撒上芝麻就能吃了(*˘︶˘*).｡.:*♡

小贴士

很简单，有什么问题可以问我

Tags：无敌 好吃
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