棉花草粑粑

春天来了，四川的田间地头到处都是美美的油菜花，当然，除了油菜花，还有各种新鲜的野菜，再过一段时间就可以做艾馍馍了，这几天艾草还没长好，棉花草却到处都是，踏青随手摘一把，将就家里现成的东西，回家煎饼，第一次发菜谱，又是晚上做的，拍的不好，也没有具体的数据，实在不好意思啦！

用料  

棉花草粑粑的做法  

1. 又到踏青日，各种野菜，好多不认识！

2. 这就是棉花草啦，真的是遍地都是，每片叶子一层小绒毛，看起来又新鲜又鲜嫩。

3. 棉花草洗净后，用清水煮开就可以关火了。也可以用料理机打成泥。捞出来切细，煮草的水不要倒，用来拌糯米粉。

4. 切细后的棉花草和糯米粉拌匀。

5. 我加的馅料是黑芝麻馅，其实就是自家做的汤圆心，特别香

6. 没有黑芝麻馅就用红糖也行。

7. 搓圆、压扁

8. 锅里放油，花生油、调和油、橄榄油都行。小火煎几分钟就差不多了，饼子做得大就多煎一会儿。太抢手，煎好就被吃完了！都没来得及拍照。改天再去摘来做肉馅的。