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香港街头小吃鸡蛋仔

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.32W
香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图

用料  

低筋面粉 140克
木薯淀粉 30克
泡打粉 3克
吉士粉 10克
清水 140克
鸡蛋 2个
白砂糖 100克
牛奶 35克
油 15克

香港街头小吃鸡蛋仔的做法  

  1. 将面粉、生粉、泡打粉、和吉士粉过筛混合在一起

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第2张

  2. 打入鸡蛋放入糖搅拌泛白

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第3张

  3. 将水,奶和油混合在一起。

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第4张

  4. 将混合好的奶油水倒入搅好的鸡蛋液中搅拌均匀，倒入面粉。

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第5张

  5. 把面粉拌匀，放置十五分钟以上。

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第6张

  6. 打开鸡蛋仔机，200摄氏度预热。然后倒入鸡蛋仔液，加热2分钟。中途将机器转一下，让它受热均匀。

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第7张

  7. 香喷喷的鸡蛋仔出炉了。

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第8张

  8. 这是内部结构。

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第9张

  9. 这是我买的吉士粉

    香港街头小吃鸡蛋仔的做法步骤图 第10张
Tags：鸡蛋 香港 街头 小吃
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