在深圳十多年
去香港也是很多次
香港🇭🇰出了名的小吃多
而我每次都要吃的是这个👉碗仔翅👈
今天我来教大家制作哈
用料
| 香菇 | 2朵 |
| 木耳 | 3朵 |
| 龙口粉丝 | 三分之一把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
‼️粤港澳街头名小吃碗仔翅㊙️超简单做法的做法
1⃣️、把粉丝泡发、木耳泡发、香菇洗干净、鸡胸肉焯水煮熟
2⃣️，鸡胸肉撕碎、木耳切细条、香菇切薄片。粉丝剪小段
调酱汁2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一大勺生粉➕小半碗水混合均匀。
锅内放入适量的油。放入香菇煸炒出水
倒入三碗水
水开加入木耳和鸡胸肉
再次水开 加入打散的鸡蛋。记得要用筷子搅拌。才会有漂亮的蛋花哦。然后加入粉丝
尝尝咸淡吧。最后加点白胡椒粉 口感更好哦。不过呢个人喜欢 有些人不喜欢胡椒粉
真的超好吃
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