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卤鸭中翅
栏目:
卤
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用料
鸭翅
20只
姜
一小块
桂皮
一小块
干辣椒
1个
八角
2-3个
香叶
4-5片
草果
1个
花椒
10粒
料
酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
7-8小块
蚝油
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
啤酒
1瓶
洋葱
半个
葱
两根
卤鸭
中翅的做法
鸭翅焯水洗净,所有东西全部放入锅里,加入啤酒
小火煮半小时,
焖
两小时
想吃味重的可以多焖一会,焖半天更入味
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