喜欢不吐核儿的枣儿。又想吃不粘手的粘糯米。那这道糯米枣儿就太适合不过啦!省去了吐核的烦恼,一口一个,补血又美味!
用料
糯米粉 | 60克 |
红枣 | 16个 |
开水 | 糯米的一半 |
蜂蜜 | 少许 |
糯米枣儿的做法
先用开水把糯米粉和成面团,备用。
红枣洗净后,用凉水浸泡30分钟。
把泡好的红枣开口去核儿。这一步一定要小心手,不要划伤了。
把糯米团一个一个塞进,去过核的枣里。
凉水下屉,水开后蒸10分钟。
时间到。开盖取出,撒蜂蜜。即可食用。
枣经过蒸制变得滋润,糯米吸收了枣香也变的不再平淡无味。很不错的甜点零食。做起来吧姐妹们。