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超简单好喝皮蛋瘦肉粥

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:1.85W
超简单好喝皮蛋瘦肉粥的做法步骤图

我很喜欢喝皮蛋粥，试过很多方子，最后秉承我的一惯宗旨，弄了个最简单的方法。。味道都不会差太多。。

用料  

皮蛋 1个
里脊 适量
大米粥 一锅
盐 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量

超简单好喝皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 弄这样一锅粥，可以生米加水直接煮，可以用剩的米饭加水直接煮。煮至米开花，或粘稠状态。最简单的，电饭煲煮一锅。

    超简单好喝皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张

  2. 皮蛋，切丁

    超简单好喝皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张

  3. 里脊肉大概手掌大小就可以，切丁，切块，切条，切片都可以。因为我去餐厅这些样子的粥我都喝过。。我喜欢切丁。

    超简单好喝皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第4张

  4. 将皮蛋丁和肉丁放入锅中煮至肉发白煮熟，这中间要不停搅拌，以防糊锅底。

  5. 肉熟后加入盐，鸡精，白胡椒粉调味。一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就煮好了。。

    超简单好喝皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第5张
Tags：瘦肉粥 皮蛋 好喝
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