绿在家中│简易青菜煨面

煨面是江浙一带的食材。煨面就是直接把面条放进高汤里煮，煮好的面条吸足了鲜美的汤汁，带有浓郁丰富的口感，面条软Q非常适合老人和小孩食用。

Source: #/recipe/74/7

用料  

绿在家中│简易青菜煨面的做法  

1. 放入水和部份菜粒，大火煮15分钟。

2. 将余下小唐菜及本菇放入锅中煮5-8分钟。

3. 转中火，放入上海面。

4. 煨煮至汤浓稠面软，再加入调味即可。

小贴士

1.可按个人口味尝试不同蔬菜。
2.可按个人口味选择不同粗幼的上海面。
3.上海面宜煮至较软绵，不用过冷水。