虾仁用来炒了毛豆,虾头当然不能丢弃,厄瓜多尔的白虾,口感很棒,虾脑也很不错,熬出来的虾油香喷喷的~
用料
熬虾油的做法
虾头放入主锅
设定25分钟/Voroam/反转小勺
油稍微凉点了,再把油倒入碗中或者保鲜瓶中保存~虾头可以撒点盐和辣椒面,也很不错
熬好的虾油是红色的,很诱人,可以炒菜、拌面、拌凉菜,很美味~
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