一碗热乎乎的米线，早餐吃一天暖。在家里自己做米线，想加什么加什么，料足味美，👍🏻棒
用料
| 米线 | |
| 豆腐皮 | |
| 蘑菇 | |
| 西红柿 | |
| 牛肉馅 | |
| 煮好的鸡蛋 | |
| 木耳 | |
| 青蒜 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 黑胡椒白胡椒 | |
| 麻油 | |
| 盐 | |
| 葱姜蒜 | |
| 酱牛肉 | |
| 甜酱 | |
| 牛肉汤 |
风味家常米线的做法
干米线泡5～8个小时备用
木耳、豆腐皮、酱牛肉、青蒜都洗净切好备用
蘑菇洗净备用
西红柿切好备用
牛肉馅用料酒、酱油腌制好。
油锅烧热加葱姜沫炝锅，用甜酱把牛肉馅炒成肉酱。
另起锅，把西红柿、蘑菇、豆腐、木耳加酱油炒香，然后倒上牛肉汤，煮开后加泡好的米线、煮鸡蛋和酱牛肉。用盐调味。米线用筷子能夹断就可以出锅了。
盛在碗里，加上青蒜，根据口味加入黑胡椒、白胡椒、麻油，肉酱，味道简直太棒了😋
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