话说我是个特别爱吃各种土豆粉酸辣粉的人，出去吃觉得有点腻，在家里自己做了一份细米线，味道还不错，分享给和我口味差不多的朋友
用料
| 米线（土豆粉，刀削面都可） | |
| 海带丝 | |
| 干豆腐切丝 | |
| 香菇 | |
| 油菜 | |
| 葱姜末适量 | |
| 白芝麻 | |
| 味极鲜（我用的李锦记） | |
| 辣椒粉或者辣椒面 | |
| 十三香 | |
| 麻油 | |
| 白砂糖 | |
| 盐 | |
| 米醋 |
家常米线（土豆粉刀削面）的做法
找个小锅，开始铺料：盐，白芝麻，十三香，辣椒粉，葱姜末，白砂糖，用量凭感觉，不要太少，要不然加了汤之后味道会淡。
找另外一个锅烧油，油量和平时炒一个菜的量差不多，我用的菜籽油，我觉得菜籽油淋到辣椒粉上更香。油烧开淋到准备好的料里面。
淋油之后直接加入开水，煮开之后下米线，和各种菜，倒入醋和麻油，麻油可以多放点，主要靠麻油提味。喜欢香菜🉐最后加点香菜，好吃！
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