2021.01.11
为了感受包立春的快乐,买了桃子姐的钵钵鸡调料~
为了更有仪式感,下班之后,跑了好几个超市去买签签~没找到,最后在美团买上了~
用料
桃子姐红油钵钵鸡调料 | 1袋 |
鱼丸 | 10个 |
开花肠 | 10个 |
牛肉丸 | 10个 |
虾丸 | 10个 |
蟹排 | 4块 |
千叶豆腐 | 6块 |
鲜猪血 | 1块 |
土豆 | 1个 |
小白菜 | 1颗 |
海带结 | 10个 |
平菇 | 1朵 |
鲜笋 | 1个 |
自制桃子姐同款~红油钵钵鸡的做法
各种食材洗干净,土豆切片;
烧一锅开水;
将调料粉,辣油倒入盆中,倒入半盆开水,充分搅匀;
先将丸子等放入开水中煮熟,捞出放入调料盆中;
各类蔬菜烫熟,放入盆中,尽量让料汁漫过食材,充分入味。
直接吃也行,有时间,可以用竹签串起来,吃起来更有仪式感~~~
小贴士
桃子姐的调料真的香,倒开水搅匀时,光闻香味就忍不住~~