🌞太阳当空照的炎炎夏日,一碗解暑清凉的酸甜冰粉下肚,那真是太爽啦✌🏻
夏天☀️确实是橙黄色的呀~
用料
金桔柠檬百香果茶2 | 2袋 |
手搓冰粉籽 | 10g |
糯米粉 | 20克 |
坚果碎 | 1把(15g左右) |
纱布袋 | 1个 |
饮用水 | 适量 |
橙黄夏日手搓糍粑冰粉的做法
冲泡1袋金桔柠檬百香果。(常温水冲泡即可,静止3分钟)
过滤泡好后的果干渣,将冰粉籽装入纱布袋中开始制作手搓冰粉,搓5分钟左右~之后过滤一次残渣后放入器皿中,置于冰箱冷藏3小时以上。
冰粉凝固后~再冲泡一杯金桔柠檬百香果作为冰粉汤(冰镇效果更加)。
煮糍粑,糯米粉加水揉成光滑面团,搓成小丸子后煮熟、捞起;坚果碾碎备用。
冻好的冰粉舀出、加上糍粑、盖上坚果碎,再倒入冰镇的金桔柠檬百香果饮就搞定啦
小贴士
此时我的wb这条正好有🎁🌰~