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纯手工熬制东阿阿胶糕

栏目: 小吃零食 / 发布于: / 人气:2.74W
纯手工熬制东阿阿胶糕的做法步骤图

吃了美容养颜。手脚不冰冷了

用料  

阿胶 250克
黄酒 1瓶
冰糖 200克
枸杞 120克
核桃 500克
红枣 250克
黑芝麻 350克

纯手工熬制东阿阿胶糕的做法  

  1. 出炉以后的样子。

    纯手工熬制东阿阿胶糕的做法步骤图 第2张

  2. 用一瓶五年黄酒浸泡250克阿胶2-3天(72小时左右)

    纯手工熬制东阿阿胶糕的做法步骤图 第3张

  3. 浸泡2天后开始熬胶了。最小火烧开放入打碎的黄冰糖。不停搅拌至出现挂旗(看视频)

    纯手工熬制东阿阿胶糕的做法步骤图 第4张

  4. 出现挂旗后依次倒入核桃，红枣，枸杞，最后黑芝麻。搅拌均匀后倒入准备好的不粘盘子里，整好型，放入冰箱冷藏次日再切

    纯手工熬制东阿阿胶糕的做法步骤图 第5张
Tags：阿胶 纯手工 东阿 熬制
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