手工熬制阿胶糕,真材实料看得见
用料
手工熬制阿胶糕补气血的做法
将阿胶捣碎,用黄酒浸泡24小时以上备用。不明白可以V:hLyysf
核桃炒熟备用
芝麻炒熟备用
红枣去核剪成条状
浸泡好的阿胶加上冰糖后小火不停搅动熬制
阿胶熬至挂旗状态倒入所有辅料,继续搅拌均匀,倒入容器中定型冷却
冷却后的阿胶糕切片后即可食用,可放入冰箱保寸,一天两片即可,每次配合喝一杯温开水。效果更好,嫌熬制麻烦找我也行。V:hLyysf
小贴士
熬制过程中一定要不停搅动