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男朋友香辣鸡尖，美味又简单

栏目: 小吃零食 / 发布于: / 人气:1.02W
男朋友香辣鸡尖，美味又简单的做法步骤图

用料  

鸡尖 1斤
老姜丝 适量
花椒 50粒
生抽 1.5勺
老抽 半勺
料酒 2勺
盐 适量
鸡精 1勺
味精 1勺
小葱 5根
五香粉 适量
糖 1勺
干辣椒丝 适量
辣椒面 适量
熟芝麻 适量

男朋友香辣鸡尖，美味又简单的做法  

  1. 没有拍步骤图。

    第一步: 买回来的鸡翅尖 ，加点盐和料酒泡一两小时或者更久，泡出血水，清洗几遍，然后冷水下锅。


    第二步:锅里加两片老姜、 盐 、料酒 煮开 血沫撇来丢掉，继续煮十到十五分钟，喜欢吃得软糯些就煮久一点，然后水倒掉，鸡翅尖 冷水洗洗，凉透后开始炒。


    第三步，锅里放油稍稍多一点，油热后按顺序加入花椒、老姜丝、葱白、鸡翅尖，翻炒约一分钟后关小火 ，加干辣椒丝、老抽、生抽、白糖、鸡精、味精、五香粉、慢慢翻炒，直至入味后关火撒花椒面、熟芝麻关火起锅。

    男朋友香辣鸡尖，美味又简单的做法步骤图 第2张

小贴士

炒好后第二天吃更入味，个人喜欢放凉吃
尽量用菜籽油 更香
鸡翅尖尽量多泡泡，泡出血水不腥
夏天放保鲜室泡 ，放外面易坏
香料可以放十三香可以放五香粉也可以自己配制
干辣椒丝根据各地口味选择微辣或者中辣的
葱一定记得放 ，多放点葱更香，放鸡尖前就把葱放油里这样才出味。不明白的地方 留言问我

Tags：美味 男朋友 鸡尖 香辣 男朋友香辣鸡尖 美味又简单
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