夜宵的时候总喜欢来几串烤鸡尖吃，但终归外面的都不太干净，所以我老公就给我做了一盘既简单又美味的鸡尖，赛过外面的烧烤噢😊
忽略我的拍照技巧和盘子，等不及换盘子就开吃了！下次用烤箱试试怎么样更美味，记得要上传作品噢😄
用料
| 鸡尖 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 少许或不放（我是用蚝油代替的） |
| 油 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 适量（现磨的最好） |
| 椒盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
简单又美味的鸡尖的做法
鸡尖从冰箱拿出来解冻好，稍微控下水以免遇油会蹦出来。加入少许的盐和蚝油拌匀
平底锅中倒入少量的油，油热后放鸡尖，用木铲炒至颜色发白后，倒入少量的生抽用来提色。
等鸡尖表面出现焦糖色后微微要开始焦了就关小火把多余的油滤掉。
把黑胡椒和椒盐加入鸡尖中翻炒均匀，就可以出锅啦，绝对比烧烤摊上的好吃而且卫生健康
小贴士
1⃣️火候方面等鸡尖出现焦糖色后马上关小火，已免糊掉！
2⃣️黑胡椒和椒盐一定要少不然会很咸！
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