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抹茶冰皮月饼,简单懒人版

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:1.53W
抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图

买了包冰皮月饼粉试用做做,发现超简单😂

用料  

抹茶粉(宇治御金香五星无糖抹茶粉) 3克
冰皮月饼预拌 40克
85℃开水 40克
红豆沙 60克

抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法  

  1. 40克冰皮月饼粉

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第2张
  2. 3克抹茶粉(宇治御金香五星无糖纯抹茶粉)

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第3张
  3. 40克的85℃开水

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第4张
  4. 趁热拿刮刀翻拌均匀

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第5张
  5. 等凉了点放在保鲜膜上揉到表面光滑。

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第6张
  6. 包好保鲜膜放置15分钟

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第7张
  7. 分成四份,20克一份

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第8张
  8. 网上买的现成红豆沙分成四份,15克一份。

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第9张
  9. ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第10张
  10. 拿月饼模具成型。ε٩(๑> ₃ <)۶ з

    抹茶冰皮月饼,简单懒人版的做法步骤图 第11张

小贴士

没什么技巧,就是揉丸子(ー_ー)!!

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