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牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版

栏目: 蒸蛋 / 发布于: / 人气:1.61W
牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图

自从有了GOURMETmaxx厨师机，我就把家里的蒸锅，豆浆机，破壁机都送人了，因为都用不到了，其实这个机器还有很多功能没开发，比如炒菜等，今天试了下牛奶布丁，口感顺滑，真的好棒！

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用料  

鸡蛋一个 去壳50克
牛奶(其中20克可换淡奶油) 175克
细砂糖(减肥的旁友自觉省略) 15克
表面装饰(可以换焦糖酱等) 甜玉米粒

牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法  

  1. 鸡蛋打散。

    牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第2张

  2. 加入牛奶搅拌均匀，撇去浮沫。

    牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第3张

  3. 在容器上盖好保鲜膜，放入蒸锅。

    牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌杯内放入400毫升水，设置时间20分钟，温度105度，按开始。结束后焖2,3分钟再开锅就好啦。

    牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第5张

  5. 这一步也可以用普通蒸锅完成，冷水上锅，水开后大火蒸15分钟左右。

    牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第6张

  6. 开吃吧，嫩嫩的口感非常顺滑。

    牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第7张

  7. 冷藏后再吃口感更美妙。

    牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤图 第8张
Tags：蒸蛋 布丁 机版 牛奶
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