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烘焙

  • 燕麦杏干籽仁面包(博朗厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦杏干籽仁面包(博朗厨师机)方法
    发表于:01-27
    用料高粉225g、燕麦麸皮25g、酵母2.5g、水175g蜂蜜(建议龙眼蜜)10g、细砂糖10g、盐4g杏干35g、熟核桃仁10g熟南瓜籽仁10g、葡萄籽油(或黄油20g)15g燕麦杏干籽仁面包(博朗厨师机)的做法夏...
  • 正宗美味的低Gi无糖有手就会零难度健康马芬怎么做
    发表于:12-31
    又到穿背心的季节了,该减减了。但嘴又馋,就像怀孕期间要控糖,还是馋,没办法,后来生了娃,俩娃,加上一个中考在即,忙的一锅粥,这样看来,研究的这些个健康快手小点心倒是救了不少场子。正好群里有个...
  • 迷迭香大蒜黑橄榄司康食谱大全及做法,烹饪好吃的迷迭香大蒜黑橄榄司康方法
    发表于:12-29
    烤过的蒜糯糯的很好吃~迷迭香上头…有两个配方。更多司康合集:用料低筋粉或中筋粉55克干迷迭香碎1/2tsp(1克)赤藓糖醇或白糖8克盐1克泡打粉1.8克橄榄油8克牛奶30~32克大蒜2瓣黑橄榄5颗新配...
  • 不用开酥,超级简单的红豆一口酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不用开酥,超级简单的红豆一口酥方法
    发表于:01-01
    用料饼皮部分:低筋面粉150克鸡蛋液30克糖粉20克黄油60克豆沙馅料:红豆150克牛奶150克黄油50克细砂糖30克表面装饰:鸡蛋液适量白芝麻适量不用开酥,超级简单的红豆一口酥的做法制作豆沙:红豆...
  • 超香浓芝士酱吐司👉🏻消耗芝士片食谱大全及做法,烹饪好吃的超香浓芝士酱吐司👉🏻消耗芝士片方法
    发表于:12-29
    面团参考:用料1⃣️芝士酱做法芝士片50克白砂糖8克牛奶35克2⃣️吐司面团适合做2个250克或4个125克吐司夹馅抺酱。超香浓芝士酱吐司👉🏻消耗芝士片的做法把芝士片、糖、牛奶放入碗中隔水加...
  • 爆浆酸奶麻花🌸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    用料酸奶馅:酸奶300克细砂糖30克玉米淀粉20克麻花面团:中筋麵粉500克鸡蛋2个(约60克一个)细砂糖30克盐3克酵母6克无铝泡打粉2克蜂蜜40克牛奶210克玉米油20克辅料:玉米油适量面包糠适量爆...
  • 正宗美味的不开裂、不缩腰的咖啡杯子蛋糕怎么做
    发表于:12-27
    这款咖啡杯子蛋糕,口感细腻,咖啡味浓郁!烘烤时采用分段烘烤的方式,有效避免了蛋糕表面开裂!用料玉米油30克咖啡粉5克热水35克低筋面粉40克鸡蛋2个白砂糖30克柠檬汁5滴不开裂、不缩腰的咖啡...
  • 好吃的蝴蝶酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料中筋面粉200克黄油20克糖3克盐3克冰水110克包裹的黄油120克包裹的白砂糖适量看自己口味好吃的蝴蝶酥的做法中筋粉+20克黄油+糖+盐+冰水,揉匀,放冰箱冷藏隔夜软化的黄油放入保鲜袋,擀...
  • 正宗美味的简易版草莓蛋糕怎么做
    发表于:12-31
    ...
  • 软皮肉松饼,比买的好吃‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的软皮肉松饼,比买的好吃‼️方法
    发表于:12-29
    像肉松饼这样的小点心,应该没有人不喜欢吧!原来都是买着吃,但是,我保证,只要你自己做一次,就不会想再去买了。用料馅料部分:去皮豌豆(干)or绿豆150克白砂糖40克黄油30克鸡肉松150-175克面皮部...
  • 如何消耗奶油奶酪🧀️看过来呀食谱大全及做法,烹饪好吃的如何消耗奶油奶酪🧀️看过来呀方法
    发表于:12-29
    宝宝说想亲手做饼干吃那么,做起来吧~用料奶油奶酪100克鸡蛋两个细砂糖45克低粉115克如何消耗奶油奶酪🧀️看过来呀的做法原料合集奶油奶酪自然软化后加入鸡蛋、细砂糖,拌匀过筛低粉,拌至无干...
  • 桃酥&花生油&无苏打&无泡打粉&低糖食谱大全及做法,烹饪好吃的桃酥&花生油&无苏打&无泡打粉&低糖方法
    发表于:12-26
    1这个配方是做给家里老人的,老人特别不喜欢小苏打和泡打粉的味道,吃完后嘴巴特别涩,非常难受。。调整若干次配方,发现什么都不加才是最好吃的。。2我老家都是自己种花生然后去压榨花生油,本...
  • 无糖巧克力面包波兰酵种(附不含酵种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖巧克力面包波兰酵种(附不含酵种做法)方法
    发表于:12-28
    有些配方是可以一直做一直做滴,我从大佬leibaobao那学过来的,每年都会做几次,疫情封城,没有酵母,用仅剩的5克酵母做了老面,后被热心网友提醒这就是波兰酵种,然后跟波兰酵种进行了友好切磋,互相...
  • 正宗美味的香甜酥脆👉不用揉面的香蕉酥❗️❗️简单好吃怎么做
    发表于:01-03
    ...
  • 黑巧克力千层司康的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    把材料和步骤全部放在一下图3简单粗暴记录自己做的健康美食😁用料泡打粉5克盐1克细砂糖16克黄油30克牛奶60克蛋黄1个黑巧克力22克低筋面粉150克油酥饼10克黑巧克力千层司康的做法成品...
  • 天鹅泡芙~车轮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的天鹅泡芙~车轮泡芙方法
    发表于:12-28
    附带(马斯卡彭香提、榛子慕斯林馅料)配方及制作方法。用料【泡芙面糊】步骤11【A料】黄油158克盐6.4克白糖7.7克牛奶211克水168克【B料】高粉51克低粉160克【C料】全蛋液316克【马斯卡彭...
  • 消灭食材/巴斯克生酮食谱大全及做法,烹饪好吃的消灭食材/巴斯克生酮方法
    发表于:12-30
    居家办公开始研究巴斯克!但是看到很多方子都没有用完奶油奶酪🧀️而且很难保存….所以开始研究…目标是:用完200g奶油奶酪!用完鸡蛋!!用料奶油奶酪200克鸡蛋1个淡奶油30克0卡糖15克柠檬汁适量...
  • 芒果溶豆豆(无奶粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果溶豆豆(无奶粉)方法
    发表于:01-03
    昨天做东西多了好多蛋白,消耗蛋白,来个糖霜哒哒嘴😄用料芒果泥60g鸡蛋(取蛋白)2个白糖15克玉米定粉15g芒果溶豆豆(无奶粉)的做法芒果泥60g加入玉米淀粉10g,(备用)我加多了点。蛋白打发,分三次加...
  • 烘焙新手也不会失败的咸蛋黄肉松司康食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙新手也不会失败的咸蛋黄肉松司康方法
    发表于:12-29
    我家娃是很爱吃司康的,各种口味都爱。刚烤出来她说好好吃,隔天的也好好吃,总之就是好吃。司康算是没有什么技术含量的点心,你基本照着配方做就好的,最基础的烘焙入门点心。就算是新手也不容...
  • 车打洋葱培根司康的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料黄油30克低筋面粉125克泡打粉2克培根2片鸡蛋半个牛奶40克糖20克盐2克车打芝士20g黑胡椒适量洋葱30g车打洋葱培根司康的做法黄油切小丁,冷藏备用,天气热的话,就冷冻一会儿。低粉和泡打...
  • 盘挞(德式布丁塔)食谱大全及做法,烹饪好吃的盘挞(德式布丁塔)方法
    发表于:12-31
    盘挞操作流程用料盘挞皮一包蛋挞液一盒盘挞(德式布丁塔)的做法蛋挞液提前常温解冻盘挞皮不用解冻,直接用就可以了盘挞皮冷冻状态下直接操作,口感没有影响解冻好的蛋挞液直接倒入盘挞皮内...
  • 低脂香蕉司康的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料香蕉1根泡打粉3克鸡蛋1个面粉100克盐1克低脂香蕉司康的做法准备食材:香蕉,面粉,泡打粉,鸡蛋,盐。准备一个碗,依次把面粉,盐,泡打粉放入碗中,香蕉去皮放入碗中。用手抓捏把香蕉和面粉混合在...
  • 蔓越莓伯爵司康的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    我喜欢司康刚烤出来的状态,伯爵的香气很好,吃起来是外面有些酥,里面嫩嫩的拍的效果图是没有加伯爵红茶之前的版本,可以想象下效果,哈哈👀第一次发作品,再接再厉,希望在脚骨折的这段时间里可以...
  • 自制奶酪棒小孩就好这口食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪棒小孩就好这口方法
    发表于:01-05
    小孩太爱吃奶酪棒了,一包22元5条根本不过瘾,索性自己做了用料纯牛奶900克芝士片5片吉利丁片5片白糖80克自制奶酪棒小孩就好这口的做法牛奶一瓶,我做的份量多芝士片先备好冷水染软就可以了...
  • 伯爵红茶乳酪贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    有很多伯爵红茶待消耗,还有kiri乳酪,所以快手贝果吧用料高筋面粉250克干酵母2.5克伯爵红茶4克糖8克盐5克水145克黄油5克kiri奶酪(馅儿)150克糖(混入奶酪中)20克水1000克糖(煮糖水)用50克伯爵红...