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泡芙

  • 我被青春泡了一个芙~~~食谱大全及做法,烹饪好吃的我被青春泡了一个芙~~~方法
    发表于:12-08
    我本人非常非常的喜欢吃泡芙的说~~~我比较喜欢吃软绵绵的那一种但是后来好多大商场里面卖的都是外皮脆脆的那一种所以我决定!!自己做一下但是成果最多60分原因见小贴士吧~~~~~~~用料用料...
  • 覆盆子奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    用料全脂牛奶125g水125g无盐黄油110g糖5g盐2g中粉过筛140g鸡蛋220g(大概5个半鸡蛋左右)全蛋液1份奶油CreamDiplomat(也可用其他奶油替代)覆盆子奶油泡芙的做法预热烤箱到200摄氏度,在烤盘上...
  • 彩色酥皮(泡芙可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色酥皮(泡芙可用)方法
    发表于:12-28
    用料黄油150克白糖115克低粉175克红色色粉适量彩色酥皮(泡芙可用)的做法黄油室温软化。加入【白糖】拌匀。加入【过筛低粉】和【色粉】拌至无干粉。放在两张油纸中间,用擀面杖擀至0.5CM厚...
  • 原味酥皮(泡芙可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味酥皮(泡芙可用)方法
    发表于:12-28
    用料【A料】黄油150克【B料】红糖55克【C料】白糖60克【D料】低粉175克原味酥皮(泡芙可用)的做法黄油室温软化。红糖过筛加入,加入白糖拌匀。加入过筛粉类,拌匀无干粉。放在油纸中,在面团的...
  • 一口榴莲泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    心动的小甜品,一口咬掉一份甜蜜丰盈的外表,柔弱的内心遇见。。。。小泡芙用料无盐黄油50克盐1.5克细砂糖3克水125ml低粉50克鸡蛋2个约120克榴莲馅是以前的剩余品一口榴莲泡芙的做法黄油...
  • 草莓鲜奶泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    奶油香的草莓口感轻盈的泡芙用料全脂鲜奶90ml黄油75克面粉100克水90ml盐1/2小匙白糖1/2小匙鸡蛋4只草莓鲜奶泡芙的做法小锅内倒入鲜奶和水,加盐、糖和黄油煮沸预先过筛面粉,一次性倒入锅...
  • 基本泡芙如何做才美味,怎么做基本泡芙简单又好吃
    发表于:12-29
    重回基本工越随意越好吃烘培入门用料中筋面粉130克水370ml鸡蛋7个牛油130克糖4汤匙盐1茶匙基本泡芙的做法材料先把水、牛油、糖、盐煮开,加入面粉煮成面团状,面团离火凉至约60-70度。鸡...
  • 泡芙(12个)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料鸡蛋4个白糖84克牛奶270克低筋面粉114克玉米淀粉6克黄油92克香草精4-5滴盐1克淡奶油120克泡芙(12个)的做法香草味卡仕达酱配方:蛋黄2个,白糖30克,牛奶170克,低筋面粉4克,玉米淀粉6克,黄油9...
  • 爱心酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-11
    节日仪式感用料黄油50克低筋面粉62克鸡蛋3个盐1克白砂糖2克牛奶60克水60克酥皮黄油55克糖粉30克低筋面粉60克红色色素3克爱心酥皮泡芙的做法先做酥皮吧黄油软化到能轻易按下去的程度,天...
  • 泡芙镜面(基底镜面)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙镜面(基底镜面)方法
    发表于:03-23
    老师说是蓝带的方子~PS:图片是上课时拍的老师做哒——————————注意。自己做品质容易不稳定,干了以后可能会没这么亮噢,好多小伙伴做的不是很成功,这个效果我没办法保证!我只能说方...
  • 酥皮泡芙,不塌的方子食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮泡芙,不塌的方子方法
    发表于:02-11
    🌟泡芙材料:黄油100g,水125g,牛奶125g,细糖5g,盐🧂1.5g,低筋面粉150g(过筛),鸡蛋液220g🌟酥皮材料:黄油50g糖粉或细糖50g,低粉(过筛)50g🌟奶油馅:淡奶油250g细糖20g💓制作过程:🍬面糊制作:1.锅中...
  • 再来一泡的泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    因为相公不喜欢奶油不喜欢太甜昵所以试了很多方子这款是我们之间的鹊桥~都很爱~~用的巴迪西克林姆加打发淡奶油我还擅自加了点柠檬汁~算是2014年的第一发~很成功~用料无盐发酵黄油20g...
  • 泡芙(君之)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    一直深爱“西树泡芙”,现在偶也学会啦,就是表面焦了一点,只要上色后上火调小一点,或者盖一块锡纸就好。馅要用淡奶油打,口味自由创意,我做过抹茶的,和香草的。我想如果加点捣烂的草莓肉应该会...
  • Mendl's家庭版泡芙塔食谱大全及做法,烹饪好吃的Mendl's家庭版泡芙塔方法
    发表于:11-06
    在ins上看到amo有做,这周末就和基友试了试结果大成功!!!!过程图没照,偷懒用油管上的视频截图了。请一定要看tips!!!!用料【泡芙皮】面粉1cup水1cup无盐黄油1/4lb鸡蛋4盐少许砂糖一大勺【...
  • 原味奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    泡芙的馅儿料可以很丰富。除了奶油,还可以是蛋乳泥,巧克力酱,卡仕达酱,甚至可以填入冰冰凉凉的冰淇淋。表面也可以淋上巧克力酱,撒上糖粉或者果仁等,新城丰富多彩的口感。泡芙好吃,馅儿一定要...
  • 泡芙树如何做才美味,怎么做泡芙树简单又好吃
    发表于:01-02
    泡芙甜点,为长期的战争画下休止符,从此泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点,在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时,都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝,称做泡芙塔(Croquembouche),象征喜庆与...
  • 格鲁耶鲁奶酪泡芙 Gruyère Gougères食谱大全及做法,烹饪好吃的格鲁耶鲁奶酪泡芙 Gruyère Gougères方法
    发表于:12-19
    之前为了挑战soufflé而购入大量Gruyère奶酪,从food&wine上找到了这个比较简便的方子(当然soufflé是失败了)法式的Gougères传统上使用软硬适中的Gruyère奶酪制作,当然也可以尝试下...
  • 自创双色泡芙:你是魔鬼还是天使?食谱大全及做法,烹饪好吃的自创双色泡芙:你是魔鬼还是天使?方法
    发表于:11-19
    我最爱的泡芙君,这次想给你设计个新面貌呈现给大家!黑白双色视觉对比强烈,一个泡芙呈现了两种口感,更添味觉层次。就像一个人也有着不同面,不论黑黑的恶魔,还是白白的天使,可以同时存在。这次...
  • 盛夏滋味榴莲泡芙(小山进配方,家用30L烤箱分次烘烤详细报告)食谱大全及做法,烹饪好吃的盛夏滋味榴莲泡芙(小山进配方,家用30L烤箱分次烘烤详细报告)方法
    发表于:11-26
    去年这个时候,和几个小伙伴一起到马来西亚出差,在唯一的一个休息日去了马六甲,吃到了一生都不会忘记的超级美味榴莲泡芙和千层蛋糕。最近做了这两样甜点,和当时一起出差的小伙伴一起分享,怀...
  • 奶油霜泡芙如何做才美味,怎么做奶油霜泡芙简单又好吃
    发表于:12-13
    泡芙最简单。对新手来说是不错的选择。美味漂亮成功率高,容易有成就感。即便不填入馅料,刚烤出来的原味泡芙也是极爱的。用料低粉100g水160g黄油(或植物油)80g糖1小勺盐1/2小勺鸡蛋3个以下...
  • 天鹅泡芙---让你心动的下午食谱大全及做法,烹饪好吃的天鹅泡芙---让你心动的下午方法
    发表于:11-12
    想起之前做的泡芙,觉得泡芙应该是一份很特别的点心的,今天就特别花心思去做一份天鹅泡芙,昨晚看着它静静的坐在那边,顿时觉得自己都会打动了,这个下午就伴着它倾听自己的内心了。用料黄油90...
  • 卡仕达鲜奶油水果泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达鲜奶油水果泡芙方法
    发表于:12-19
    会做泡芙讲出来是非常厉害的“我会做芝士。”---“啊那个据说用料好就做得好”“我会做提拉米苏”---“我以前在烘焙店也做过还蛮好玩儿的!”“我会做麦芬”---“是妙芙那种?”“我会做...
  • 🔥超快手迷你酥皮泡芙          可量产|可冷冻食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥超快手迷你酥皮泡芙          可量产|可冷冻方法
    发表于:02-20
    超高成功率,无需二次加热,再也不怕二次糊化时候辨认不好状态了,我自己试了几个温度都是可以长大的,从来没有感觉泡芙真的这么好驾驭过,快get起来吧低筋粉跟我是一个牌子,液体又有完全煮开,那...
  • 零失败泡芙皮配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    bbc上看来的方子,红唇美女Rachel的经典配方。方子很棒,零失败哦。新手都可以来试试。用料黄油100g牛奶170g水170g低粉170g盐一茶匙糖一茶匙鸡蛋约3个零失败泡芙皮配方的做法将水,牛奶,黄油...
  • 牛油果蓝莓泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    消耗牛油果用料高筋粉65克全蛋约75克黄油50克盐1克糖5克牛奶60毫升水60毫升馅淡奶油糖牛油果蓝莓牛油果蓝莓泡芙的做法锅中加入黄油,盐,糖,牛奶,水,烧开离火,加些高筋粉,用木铲搅拌边用木铲不...