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自制面条

  • 野珍菌面(面条机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的野珍菌面(面条机版)方法
    发表于:01-28
    面条机制作面条的时候,需要加一点盐来提高面条的筋性,同时还需要加一些油使面条更加光滑,下厨房的这一款汤料包,具有一定的盐分又有一定的油脂,用它来制作面条,使得面条的口感外形都有所提高...
  • 手工自制面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    想尝试自己做的每一道菜。用料面粉80克南瓜泥22克紫甘蓝汁22克鸡蛋1个番茄1个盐1克水0克手工自制面条的做法把40克面粉以及0.5克盐均倒入南瓜泥中,揉成面团,静置30分钟。把20克面粉以及0...
  • 肉沫香菇茄子拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    给宝宝哺乳期,长期吃清淡食物嘴特别馋,外面的不放心,就自己做点有味的食物吃,妈妈放心,宝宝健康用料瘦肉100克香菇3朵长茄子1根葱花大蒜1瓣黄豆酱1勺生抽1勺盐2克番茄酱1勺生姜一小块面粉20...
  • 咸蛋清挂面如何做才美味,怎么做咸蛋清挂面简单又好吃
    发表于:04-24
    中秋节买了许多生咸鸭蛋,蛋黄用来做了月饼和蛋黄酥,剩了好多咸蛋清,扔掉可惜,做了咸蛋清炒黄瓜,简直咸的要命,于是做了咸蛋清挂面,既消耗了咸蛋清,挂面的口感又是相当不错,又顺滑又劲道。(因为只...
  • 用面包机做手擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    记录下我第一次的手擀面。这次用的是我前年买的一袋面包面粉。17年公司发了台多用料理机,刚用时觉得做面包很新奇,用完一小袋面粉后接着又买了一大袋,结果三分钟热度的本性暴露,这一大袋面...
  • 乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)食谱大全及做法,烹饪好吃的乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)方法
    发表于:01-22
    超市的面条不好吃,面条机做面麻烦、不方便清洁。手擀面,方便、卫生、好吃!使用工具:厨房秤、法格电蒸炉、擀面棒、乐葵烘焙垫操作时间:3小时左右适用人数:5人用料香满园面粉500克老南瓜225克...
  • Magimix玛捷斯|番茄年糕汤食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix玛捷斯|番茄年糕汤方法
    发表于:08-18
    我很喜欢用玛捷斯烧汤汤水因为很方便呀无需看管而且可以用慢煮的开盖煮模式容量也很喜人甚是喜欢用料年糕/面条/粉干随喜份量番茄/香菇/蔬菜/荤菜随喜搭配开水适量Magimix玛捷斯|番茄年...
  • 五彩斑斓的果蔬面条食谱大全及做法,烹饪好吃的五彩斑斓的果蔬面条方法
    发表于:11-21
    总有一些孩子不爱吃饭,但是面对这五彩斑斓的面条总是能吃一大碗,我家孩子就是这样的。所以当妈的总是变着法子学来做,尝试过很多面粉,终于找到不易断的,大家可以参考一下用料高筋面粉(加福牌...
  • 正宗美味的山西最家常最简单手工面条~抻面做法怎么做
    发表于:04-05
    从小到大,家里最常吃的就是抻面,简单好做,相比手擀面我更喜欢吃抻面,可以根据个人喜好做宽面,细面,不用加食用油,醒好几次什么的,这是我认为最快手的手工面条做法,面和好后一顿吃不完还可以放冰...
  • 宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面食谱大全及做法,烹饪好吃的宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面方法
    发表于:02-21
    持久战开始把厨房小家电都摆出来今天一起来做碗菠菜面用料面粉两杯(飞利浦面条机自带量杯)水/菠菜汁一杯(同上自带量杯)菠菜一小把(喜欢深绿色的自行加量)盐一小勺(加入面粉中)配菜自由发...
  • 正宗美味的小孙教你:家常手擀面.简单易学,喜欢的收藏哦怎么做
    发表于:05-04
    手擀面,是一种用手工擀出的面条,所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。用料面粉300克鸡蛋1个盐4克水适量小孙教你:家常手擀面...
  • 清凉一夏美滋滋的鸡蛋番茄🍅手擀面食谱大全及做法,烹饪好吃的清凉一夏美滋滋的鸡蛋番茄🍅手擀面方法
    发表于:05-04
    用料鸡蛋3个西红柿2个蒜苔1把青椒1个蒜两瓣水80克食用油10克盐3克面粉200克玉米面适量清凉一夏美滋滋的鸡蛋番茄🍅手擀面的做法先和好面团,在面粉里加入盐,食用油,水,放在面包机里搅拌成光...
  • 超级美味的红薯粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    疫情期间,在家闲的发慌,又喜欢吃各种面条,故被逼出师...好吃简单,不喜欢吃姜蒜的小伙伴们不要错过啦用料红薯粉适量猪肉适量葱1根芹菜1根豆瓣酱1勺酱油2勺蚝油1.5勺水1碗青瓜丝适量超级美...
  • 自制面条(用面条机)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面条(用面条机)方法
    发表于:05-24
    根据面条机的说明书作的记录。(注意⚠️:面条机最大制面量为500克,最小制面量为200克,严禁超出容量使用)用料高筋面粉200克/300克/400克/500克水或蔬菜汁(如加鸡蛋,则水+鸡蛋的总量要加10ml)70...
  • 高颜值大碗面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    爱吃面又是颜值控的你一定要来一碗!用料菠菜80克紫甘蓝80克高筋面粉600克盐3克油15克土豆1个胡萝卜1根西红柿1个鸡蛋2个青菜几颗就好豆腐干2块里脊肉200克姜片2片八角1个香叶1片高颜值...
  • 地道的面条机怎么做,如何烹饪面条机才更好吃
    发表于:04-02
    用料高筋面粉420克盐适量水170克(可以留一点看情况添加)面条机的做法出面出的挺干净开始出面了做炒面挺好吃,筋道...
  • 零失败 新手友好 山西人教你用KitchenAid厨师机做面条食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败 新手友好 山西人教你用KitchenAid厨师机做面条方法
    发表于:04-17
    厨师机,解放劳动力,厨房之光。很多人说不会用厨师机做面条,朋友们,机器只是减少劳作,提高效率的工具而已。成不成功还是面的原因啊。作为一个山西人,给大家讲一下怎么看面团状态。学会看状态...
  • 自制碱面,附掸面方法,超级劲道爽滑食谱大全及做法,烹饪好吃的自制碱面,附掸面方法,超级劲道爽滑方法
    发表于:01-15
    武汉人吃挂面吃的比较少,但是碱面条基本上每天都会吃的,因为我们过早吃的热干面用的就是碱面条,只不过形状是圆的而不是这种扁的,压面的时候换个圆面刀就行。碱面的特点就是比一般的面条劲...
  • 葱油鸡蛋粉/面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    用料葱一根油两小勺鸡蛋二/三个面条/米粉三到四饼酱油3勺糖一小勺碗一/二个葱油鸡蛋粉/面的做法葱切碎,备用鸡蛋打散(不要太散)并把三勺酱油,一小勺糖混在一起。(图片忘拍了,麻烦自己自己想...
  • 压面机制作面条、饺子皮等各种面团水量食谱大全及做法,烹饪好吃的压面机制作面条、饺子皮等各种面团水量方法
    发表于:12-22
    记录一下自己的配方,以免时间长了忘记。用料纯高粉面条王后高粉500克水160克全麦面条高粉250克全麦面粉250克水185克饺子皮高粉200克全麦粉100克水120克生粉适量全麦馒头高粉300克全麦...
  • 马卡多Marcato Atlas手动面条机无添加鸡蛋粗面食谱大全及做法,烹饪好吃的马卡多Marcato Atlas手动面条机无添加鸡蛋粗面方法
    发表于:06-10
    超级超级爱吃粗面的我,总是嫌弃外面买的成品面条不够粗,于是自己做起来!比较了电动面条机和Marcato,最终选择了Marcato,是因为可以自己单独配3.5mm的粗面刀头,非常完美!用料鸡蛋4个水适量面粉...
  • 西红柿黄花菜木耳汤面条食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿黄花菜木耳汤面条方法
    发表于:05-15
    素食用心做,也非常好吃。此款面条适合一岁以上宝宝。用料面粉100克芹菜叶打汁30克西红柿2个木耳10朵黄花菜适量食盐3克油10克蚝油1勺葱花适量西红柿黄花菜木耳汤面条的做法芹菜汁分次加...
  • 自制手擀面记录的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    建一个食谱,专门用来记录自己在做面条过程中遇到的问题、解决的办法及心得体会。用料高粉(或中粉)450克土豆淀粉50克液体(指水或者菜汁)200克盐5克压面机1台自制手擀面记录的做法和面。以蛋...
  • 拨面鱼@小高姐的魔法料理(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的拨面鱼@小高姐的魔法料理(自用)方法
    发表于:12-14
    方便自查用料中筋面粉280克盐2克水250克拨面鱼@小高姐的魔法料理(自用)的做法所有材料倒入碗中搅拌几分钟形成面糊,表面加水把面闷上汤底:葱和西红柿切碎,先下油炒葱花再下西红柿,加生抽和盐...
  • 外婆👵的手擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-11
    每次到外婆家必吃的手擀面🍜这次外婆👵对我说,自己动手,丰衣足食🤗于是就有了我在下厨房的第一个菜谱😁感恩外婆,每次都是我想吃啥就烧啥😘用料面粉两人份150克水约60克盐若干猪肉喜爱的...