每當貓抓老鼠,變身間諜的時候我發一下昨天晚上做的菜,昨天晚上做的香菇油菜,香菇可以這麼好吃😋,但是油菜燙的有點過火。一步一步慢慢學習,積累經驗~
用料
油菜 | 4棵 |
香菇 | 5朵 |
生抽 | 一勺 |
澱粉 | 適量 |
蔥 | 適量 |
蒜 | 適量 |
香菇油菜,下次繼續努力的做法
香菇洗淨
油菜洗乾淨,備用
香菇把根切下來,大點的打米字刀花,小的十字刀花,把根和蔥花蒜切碎備用
裝盤備用
小油菜焯水,我焯水時間有點長了不好,時間差不多就好,自己把控下
香菇焯水
蔥薑蒜切碎的香菇爆香,然後把油菜炒一下盛出來,香菇加入,最後勾芡的澱粉生抽的汁加一下
出鍋~
小貼士
最後記得加一下用生抽和澱粉勾芡好的汁~