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發表於:01-25
熱愛廚房熱愛生活,喜歡做各種美食端上桌被家人吃光盤的成就感,這個菜自認爲是我這幾年來做的最好吃,親朋好友來我家必點的一道美味,調料簡單操作簡單,關鍵味道很好,喜歡吃蝦的朋友建議可以操...
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發表於:02-03
用料雞翅14只蒜頭3瓣薑片2片奧爾良粉2-3勺醬油2勺黃油10克紅糖粉2勺克奧爾良煎黃油雞翼的做法雞翅洗乾淨,加入蒜頭薑片,調味料全部混合攪拌均勻加入雞翅中,醃製2小時;黃油放到鍋裏小火溶化...
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發表於:12-30
連續做了三年,越來越駕輕就熟。自己備料可比我買的便攜調味包好吃太多了!用料小龍蝦3斤藍妹啤酒1罐姜8片香葉6片八角5個桂皮1根蒜5大顆小米辣2根紅辣椒3根鹽3小勺糖1小把雞精2小勺潮汕版...
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發表於:12-29
比起青椒土豆絲.酸辣土豆絲.我更愛泡椒土豆絲圖片拍的很醜.大家忽略好了.重要的是味道.用料土豆泡椒蒜鹽雞精食用油蒜香泡椒土豆絲的做法土豆切絲.過水去除澱粉後.瀝乾.泡椒、蒜.切成...
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發表於:03-04
用料雞翅或翅根8個蒜粉五香粉一小勺白胡椒粉一小勺小蘇打2克料酒一勺玉米澱粉麪粉食用油一次性手套黃金蒜香炸雞的做法翅根洗淨,每個上面劃兩刀口子,方便入味,準備醃製材料:蒜粉一勺,料酒一...
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發表於:12-27
小時候,豉油皇雞翅是一道能保證挑食的我乖乖吃飯的殺手鐗,長大之後,我加入蒜頭碎,蒜頭的香味爲這道老少皆愛的菜加了不少分,而且做起來也很簡單,材料也很少,絕對適合不知道吃什麼和下班慵懶的...
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發表於:12-30
這個菜譜是莊祖宜教的,在這兒一下子沒找到類似的,所以就自己創建一個啦!用料歐芹葉少許大番茄一個大蒜四小瓣洋蔥少許蛤蜊20個白葡萄酒200毫升黃油一小塊蘑菇4個蒜香白酒煮蛤蜊的做法大蒜...
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發表於:12-31
個人喜好經常到處吃小龍蝦,嚐出了獨家祕方!就是要自己做才幹淨!小龍蝦季趕緊做起來吧~可以去擺攤了😋用料蒜1個姜2片香葉2片糖3勺青瓜1條小米辣5個啤酒1瓶鹽適量生粉適量生抽適量蠔油適量...
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發表於:01-01
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發表於:12-27
本人比較喜歡吃小龍蝦,外面吃的多了,就想自己研究一下,先來個簡單的蒜蓉口味的,用料簡單,易學,我家小孩不吃辣,這個剛好對口味爲了好看我只去了蝦線用料香菜適量蒜蓉2~3只,剁碎小龍蝦2斤八角,適...
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發表於:03-19
這個冰草真的涼粉樣滑滑爽爽的而且水晶一樣美美的用料非洲冰草一盤鮮蒜五瓣香油一匙香酥二匙糖半匙橄欖油二匙生抽一匙鹽少許香醋蒜香非洲冰草的做法蒜加鹽做成蒜泥,加其它所有材料,拌勻...
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發表於:12-24
小龍蝦上市了,自制無添加無料包小龍蝦,還可以拌麪。用料小龍蝦2斤大蒜3整個幹辣椒3個姜6片小蔥1根啤酒1罐黃瓜半根芹菜3根八角1個郫縣豆瓣醬1勺蠔油2勺糖1勺生抽2勺鹽適量香菜1-2根家庭...
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發表於:12-29
用料龍蝦尾(速凍無水版)一斤蒜蓉醬一大勺薑絲5根圓蔥3/1個糖一點鹽少許啤酒1瓶香葉八角各一片個生抽一炒勺蔥段三段家庭版蒜香龍蝦尾的做法速凍龍蝦尾用涼水清洗化凍。配料準備好選用成...
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發表於:01-08
用料1高粉200克鹽2克紅糖30克雞蛋1只牛奶87克酵母4克黃油17克用料2(蒜香花生醬:)花生醬50克蒜泥30克紅糖10克色拉油5克蒜香花生醬麪包卷的做法將除了雞蛋、鹽、牛奶、黃油外的所有材料...
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發表於:02-13
好久沒有更新菜譜了今天給大家這道是蒜蓉卜卜🥕蒸排骨上桌就被空盤收穫了朋友圈500個贊……雖然吃個情懷但還是覺得蠻有成就感噠喜歡一道蒜蓉卜卜🥕蒸排骨的朋友圈請點個贊+收藏+轉發o...
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發表於:03-21
用料法式長棍一根大蒜三瓣小蔥一根有鹽黃油30克蒜香麪包(平底鍋版)的做法長棍用帶鋸齒餐刀切成2釐米厚度的切片蒜瓣用擦菜器擦成蒜泥小蔥切成細小蔥花黃油室溫軟化後用打蛋器打成順滑狀,...
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發表於:12-30
製作簡單,不需要起油鍋煎魚也完全不腥,蔥蒜香濃,魚肉細嫩。因爲是烤箱,不是燒烤,因此不會像直火烤那樣乾硬脆,而是水分較多類似紅燒魚清蒸魚的質感。用料鯿魚500克鹽10克料酒20克蔥末25克姜...
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發表於:03-22
春天食點胡椒去溼,蒜頭殺菌,這是款高纖維的健康主食!用料彩椒(三色)各1只蟹味菇1包雞肉250g蒜頭3~4個胡椒適量橄欖油20g鹽、糖、雞粉適量蒜香胡椒炒意粉的做法把意粉先煮熟,其它材料切好備用...
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發表於:01-14
用料長茄子1條瘦豬肉50g蒜2瓣洋蔥1/4個青紅辣椒各1個姜1小塊細砂糖1茶匙鹽少許醬油1小勺橄欖油1小勺蒜香肉醬烤茄子的做法.長茄子洗淨,對半切開,再切成0.5cm厚的薄片.瘦豬肉、青紅椒、洋蔥...
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發表於:03-23
用料小排骨250剋日本小南瓜半個調味料鹽適量醬油2小勺生粉1小勺糖半小勺生油適量蒜蓉3顆蒜香南瓜蒸小排骨的做法小排骨洗乾淨把血水在水中泡出來用廚房紙擦乾排骨砍開小塊排骨放進碗裏...
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發表於:01-06
金銀蒜適合配各種菜式,尤其是蒸煮、涼拌的菜,金銀是點睛之筆。用料大蒜10瓣鹽3克油適量蠔油1勺開味調料金銀蒜的做法最好選獨頭蒜,剁碎。將一半的蒜熱油下鍋,炒香,放醬油、鹽,翻炒片刻。盛入...
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發表於:12-23
蒜香茄子味美,簡單易做,不僅用料少、油煙少、價錢還便宜。廚具只用一個電飯煲即可搞定,適合租房居住的白領們。Garlic-flavoredeggplantisleandeasytodoit,notonlywithlessmaterial,lessfu...
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發表於:01-09
用料番茄一個蒜一瓣洋香菜鹽黑胡椒粉橄欖油蒜香番茄的做法番茄一個,攔腰切成兩半,在切面劃井字刀。蒜一瓣兒,切碎,洋香菜(Parsley)一點點,切碎(也可以用乾的香草碎,也可以用香菜)番茄放到烤盤裏,...
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發表於:03-21
出國在外,能買到的蔬菜本身就不多,肉末豆角就是我研製出來的好吃到不敢相信的一款適合留學生自己炒的蔬菜。真的,炒雞好吃,炒雞下飯!用料tesco豆角一袋tesco牛肉條酸姜紅酒大蒜黑胡椒鹽花椒...
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發表於:12-22
每年小龍蝦季節,我們都會約三五好友去店裏吃龍蝦。今年疫情沒法堂食,物價上漲,所以我決定自己買自己做,給老公和孩子一個生活小驚喜!😄我是在食行生鮮買的清水小龍蝦:①3斤6-8錢/只135元,②一...