超級喜歡各種粉絲煲,簡直大愛,一次可以吃一大煲!
用料
雞湯粉絲煲的做法
雞肉洗乾淨直接冷水下鍋,有時候飛水,有時候不飛,看心情。然後把泡過的香菇,自己黨蔘當歸黃芪蜜棗放進去,我用的電飯鍋,慢火出味,比較香。
燉一小時後加入少許鹽以及泡過的粉絲,蓋蓋子燜五六分鐘,這時可加入自己喜歡的蔬菜,一般我加入切條或者塊狀的杏鮑菇,或者手撕白菜,燜三四分鐘。
加入香蔥,關火,出鍋,開吃。