蒙城,古稱山桑、漆園、渦陽、淝水,是安徽省亳州市下轄縣,地處淮北平原中部,位於安徽省西北部,亳州市東部,東鄰蚌埠市懷遠縣,西靠利辛縣、渦陽縣,南接淮南市鳳臺縣,北接淮北市濉溪縣。紅燒茄子,在蒙城大街小巷都可以吃飯。大人,孩子都愛吃,和全國其他紅燒茄子不同。
用料
蒙城版紅燒茄子的做法
吃的這些了,佔位
佔位