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發表於：12-22
自行記錄用料長茄子1根澱粉適量豬牛肉餡200g肉餡醃料料酒澱粉胡椒姜豆瓣醬茄子醬汁糖耗油醬油澱粉水紅燒茄子少油煎鍋版的做法1.茄子+鹽醃製去水，輕油小火慢煎至變軟。2.肉餡醃製（料酒胡...
![紅燒荷包蛋（4⭐）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒荷包蛋（4⭐）方法]( "紅燒荷包蛋（4⭐）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒荷包蛋（4⭐）方法")
發表於：12-29
樣子有點醜，味道還行😂用料雞蛋3個生抽勺糖蔥芝麻紅燒荷包蛋（4⭐）的做法熱鍋（我的是不粘鍋），倒入油，稍微多些，加熱，熱油。等油稍稍冒煙，打入一個雞蛋，沿鍋邊打入鍋中。蛋白成型後，減小點火頭。一面...
![紅燒肉自留菜譜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "紅燒肉自留菜譜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-30
做過很多次紅燒肉，覺得這個調料配比剛剛好，記錄備忘。用料帶皮豬五花肉500g冰糖25克黃酒25克老抽4g生抽20g八角1個桂皮1.5g香葉1片片姜8g丁香1粒紅燒肉自留菜譜的做法1.焯水：切成麻將塊，冷...
![紅燒牛肉土豆蓋飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "紅燒牛肉土豆蓋飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-05
用料牛腩300克西紅柿1個土豆1個耗油1勺姜3片生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角1個香葉2片桂皮1塊冰糖適量紅燒牛肉土豆蓋飯的做法牛腩切小塊，西紅柿去皮切小塊，土豆去皮切小塊備用牛腩焯水去沫...
![至尊土豆紅燒牛肉麪食譜大全及做法，烹飪好吃的至尊土豆紅燒牛肉麪方法]( "至尊土豆紅燒牛肉麪食譜大全及做法，烹飪好吃的至尊土豆紅燒牛肉麪方法")
發表於：12-25
用料牛肉300克土豆八角香料個薑片蒜瓣蔥糖克生抽勺料酒勺老抽勺胡椒粉至尊土豆紅燒牛肉麪的做法牛肉，土豆切塊，其它配料洗淨切好備用。空氣炸鍋預熱五分鐘，土豆切塊，刷少量油後放入空氣炸...
![好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪食譜大全及做法，烹飪好吃的好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪方法]( "好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪食譜大全及做法，烹飪好吃的好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪方法")
發表於：01-01
也可以紅燒一切用料雞爪12只姜10片料酒6勺八角2個花椒10粒幹辣椒3個粗辣椒粉2勺老抽3勺生抽3勺蒜瓣5個黑胡椒粉3g啤酒1罐冰糖1小粒好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪的做法雞爪剪掉指甲後...
![「菜」紅燒土豆排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的「菜」紅燒土豆排骨方法]( "「菜」紅燒土豆排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的「菜」紅燒土豆排骨方法")
發表於：12-30
今天想吃排骨啦，做個紅燒排骨吧☺️用料排骨500克土豆2個姜3片蔥1根冰糖10克老抽半勺生抽1勺蠔油1勺料酒2勺鹽小半勺【菜】紅燒土豆排骨的做法準備排骨洗淨冷水下鍋，加一勺料酒去腥。切好...
![羅飛魚、非洲鯽，福壽魚（紅燒）食譜大全及做法，烹飪好吃的羅飛魚、非洲鯽，福壽魚（紅燒）方法]( "羅飛魚、非洲鯽，福壽魚（紅燒）食譜大全及做法，烹飪好吃的羅飛魚、非洲鯽，福壽魚（紅燒）方法")
發表於：12-29
用料羅非魚1條薑片醬油勺鹽克蒜2-3瓣大蒜苗1根羅飛魚、非洲鯽，福壽魚（紅燒）的做法姜切絲，蒜切碎備用。羅非魚清洗乾淨，晾乾水分。先將鍋燒熱，再倒油燒熱，撒上一勺鹽。羅非魚下鍋煎，不要着急翻...
![正宗美味的無油無鹽紅燒肉怎麼做]( "正宗美味的無油無鹽紅燒肉怎麼做")
發表於：12-29
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![炒菜機版紅燒鴨血的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "炒菜機版紅燒鴨血的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-26
有時候不想做飯，又不想吃外賣，這時炒菜機就是最好的幫手了。用料鴨血塊料酒勺醬油勺炒菜機版紅燒鴨血的做法材料準備好：鴨血洗乾淨切塊，胡蘿蔔和香菇切片，蔥結，大蒜葉切段，生薑切絲，提前處理過...
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發表於：01-09
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![簡單的紅燒仔排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "簡單的紅燒仔排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-22
從朋友那裏得到的方子，好多年了，成了拿手菜。用料料酒二勺生抽、老抽各二勺冰糖適量八角一個蔥段、姜適量花椒適量主角仔排一斤簡單的紅燒仔排的做法新鮮仔排洗淨控水，倒些食用油，先放花椒...
![無敵美味紅燒豬爪（豬手）食譜大全及做法，烹飪好吃的無敵美味紅燒豬爪（豬手）方法]( "無敵美味紅燒豬爪（豬手）食譜大全及做法，烹飪好吃的無敵美味紅燒豬爪（豬手）方法")
發表於：01-13
這款豬爪來自於中糧家佳康中糧家佳康亞麻籽豬肉源自建養殖基地飼料配方中增加了亞麻籽冷鮮肉中a-亞麻酸含量是佳家康同類豬肉的產品的六倍還多經過對環境、飼料、養殖、繁育、加工進行...
![不一樣的紅燒茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "不一樣的紅燒茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-31
用料鹽1小勺茄子2個生抽2大勺糖1小勺澱粉2大勺蠔油1大勺老抽1大勺味精小半勺醋1小勺不一樣的紅燒茄子的做法兩根茄子🍆可削皮可不削茄子削皮更嫩，切成長條備用將所有調料放一個小碗（鹽、...
![「上海味道」紅燒大排食譜大全及做法，烹飪好吃的「上海味道」紅燒大排方法]( "「上海味道」紅燒大排食譜大全及做法，烹飪好吃的「上海味道」紅燒大排方法")
發表於：12-29
可以用大排肉也可以用豬頸肉用料豬頸肉/大排500克蛋清1個生抽1勺料酒1勺玉米澱粉適量老抽2勺生抽1勺糖2勺姜2片小蔥2根【上海味道】紅燒大排的做法肉切片敲打到1.5倍大1個蛋清，1勺料酒，1...
![被愛包圍的一條魚——紅燒魚食譜大全及做法，烹飪好吃的被愛包圍的一條魚——紅燒魚方法]( "被愛包圍的一條魚——紅燒魚食譜大全及做法，烹飪好吃的被愛包圍的一條魚——紅燒魚方法")
發表於：01-11
用料草魚1條香菜5根酸辣椒3個酸姜1個鹽5克糖2克醋1勺澱粉1勺被愛包圍的一條魚——紅燒魚的做法醃魚:蔥姜，澱粉，一個蛋清醃製10分鐘。炸魚:菜籽油鍋裏倒，多多益善。大火燒油冒煙轉小火，魚滑...
![上海抗疫菜：天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔［5］食譜大全及做法，烹飪好吃的上海抗疫菜：天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔［5］方法]( "上海抗疫菜：天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔［5］食譜大全及做法，烹飪好吃的上海抗疫菜：天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔［5］方法")
發表於：12-22
用料櫻桃蘿蔔約300克五花肉片30克黑木耳（泡發好）30克蒜瓣1瓣蔥花少許蒜末、蔥花各少許韓式大醬、生抽、糖耗油、各1勺上海抗疫菜：天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔［5］的做法備好切好的五花肉...
![王剛紅燒肉做法及新吃法食譜大全及做法，烹飪好吃的王剛紅燒肉做法及新吃法方法]( "王剛紅燒肉做法及新吃法食譜大全及做法，烹飪好吃的王剛紅燒肉做法及新吃法方法")
發表於：12-30
你們有吃過紅燒肉漢堡🍔的嘛？可以嘗試哦用料五花肉500克桂皮1塊香葉2片八角2個花椒8粒左右少量即可啤酒🍻500ml雞蛋（鵪鶉蛋）4個料酒2勺老抽1勺生抽1勺醬油1勺蔥2根姜10片鹽2克糖2克胡椒粉...
![燒牛腩（牛肉麪）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "燒牛腩（牛肉麪）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
用料牛腩1000克姜8片豆瓣醬2勺八角1個桂皮1塊冰糖20克生抽5勺老抽2勺料酒5勺鹽10克香葉3片幹黃醬1勺茴香3克番茄1個個大蔥半根燒牛腩（牛肉麪）的做法牛肉泡水後直接炒出水分，加料酒繼續炒1...
![快手下飯菜 紅燒蘿蔔食譜大全及做法，烹飪好吃的快手下飯菜 紅燒蘿蔔方法]( "快手下飯菜 紅燒蘿蔔食譜大全及做法，烹飪好吃的快手下飯菜 紅燒蘿蔔方法")
發表於：12-31
又是我媽教我的一道菜，簡單易學，味道賊棒。以前都是用水蘿蔔炒，這次用了白蘿蔔，味道沒差用料白蘿蔔半根蔥蔥花少許生抽1-2勺醋1-2勺白糖半勺鹽少量澱粉一小勺水少量快手下飯菜紅燒蘿蔔的做...
![香辣紅燒魚，真的不會失誤！萬年回做！食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣紅燒魚，真的不會失誤！萬年回做！方法]( "香辣紅燒魚，真的不會失誤！萬年回做！食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣紅燒魚，真的不會失誤！萬年回做！方法")
發表於：12-29
用料魚（鱸魚、鯿魚、鯽魚均可）1條參加下方菜譜若干香辣紅燒魚，真的不會失誤！萬年回做！的做法醃製：把魚處理乾淨，我自己不喜歡切花刀，後面煎的時候容易碎。用一大勺料酒、2小勺生抽、蔥姜醃製20...
![Don—廚房極簡紅燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的Don—廚房極簡紅燒排骨方法]( "Don—廚房極簡紅燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的Don—廚房極簡紅燒排骨方法")
發表於：12-27
用料蔥0.5根姜6片蒜7瓣花椒20粒八角6個生抽2勺料酒2勺鹽35克油50克冰糖9塊Don—廚房極簡紅燒排骨的做法冷水下鍋，排骨焯水蔥薑蒜花椒八角切好放置碗中備用熱鍋冷油小火融化冰糖將排骨翻...
![媳婦兒獎勵的～絕絕子醬大骨食譜大全及做法，烹飪好吃的媳婦兒獎勵的～絕絕子醬大骨方法]( "媳婦兒獎勵的～絕絕子醬大骨食譜大全及做法，烹飪好吃的媳婦兒獎勵的～絕絕子醬大骨方法")
發表於：12-31
俺媳婦兒對俺太好了哦，感動的想多吃幾口大骨頭，媳婦兒看俺好久就饞大骨頭了，好幾次晚上路過大骨頭店，想進去吃，也沒去成，特意在超市買了5斤多的大棒骨，給俺吃，特別是有媳婦兒陪着一起吃，太幸福...
![Vivi的紅燒雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的Vivi的紅燒雞翅方法]( "Vivi的紅燒雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的Vivi的紅燒雞翅方法")
發表於：12-29
是周杰倫飛到澳洲還要讓王婉霏（Vivi)開視頻教他的紅燒雞翅噢～用料雞翅中250g雞翅根250g土豆1個胡蘿蔔1根啤酒1罐小蔥1根姜4-5片蒜3-4瓣幹辣椒1小把生抽半碗白糖6小勺Vivi的紅燒雞翅的做...
![鮑魚黃豆燜豬手的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "鮑魚黃豆燜豬手的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
上海疫情封控的第48天，這兩天熱鬧無比，有組隊去超市打怪的，有出門踏青的，而我們作爲無陽的防範區依然被要求足不出戶，這操作真是666。昨天團了點豬手，翻出上次的海鮮禮包2，做個鮑魚豬手。用料...
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