用料
簡單煎牛排的做法
牛排解凍後用廚房紙吸走血水可以先摸胡椒粉入入味
油鍋放油靜待冒煙後放下去,一分鐘後翻面,抹黑胡椒和一半鹽巴,一分鐘後再翻面繼續抹呼叫和鹽巴。再煎兩三分鐘翻一翻就可以出鍋了。
小貼士
我買的牛排是冷凍牛排不是鮮牛排,注意看!我不會煎鮮牛排