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香煎肋排

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香煎肋排的做法步驟圖,香煎肋排怎麼做好吃

用料  

肋排300
黑胡椒 適量
少許
生粉 適量
花生油 適量克
洋蔥 一個

香煎肋排的做法  

  1. 肋排肉洗淨,用廚房紙吸乾表面水分後,放入鹽,黑胡椒,洋蔥,攪拌,再加生粉裹住所有食材防止調料流失,再封上少許花生油,醃製三十分鐘。

  2. 醃製完成後,取出肋排,洋蔥棄之不用,平底鍋下黃油小火慢煎,兩面至有焦褐感即可

    香煎肋排的做法步驟圖,香煎肋排怎麼做好吃 第2張

小貼士

煎制時小心油濺起燙傷,食用時可以擠上點檸檬汁解膩