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免烤香芒芝士蛋糕

欄目: 免烤 / 發佈於: / 人氣:8.51K
免烤香芒芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料1 (蛋糕體部分)

creamcheese 125克
鮮奶油 120克
芒果 100克
芒果丁 100克
郎姆 1大勺
細砂糖 40克
吉利丁片 3片

用料2 (餅底部分)

餅乾 80克
黃油 30克
牛奶 若干

免烤香芒芝士蛋糕的做法  

  1. 吉利丁片冰水泡軟備用

  2. 黃油30G隔水融化.餅乾用擀麪杖壓碎

  3. 壓碎後的餅乾拌合黃油與牛奶,鋪在模底,壓實,放冰箱冷藏

  4. 芒果切丁備用

  5. 芒果攪成泥

  6. cream cheese+糖攪打均勻至無顆粒狀

  7. 芒果泥+朗姆酒攪拌均勻,加入到芝士糊中

  8. 鮮奶油打至8分發,與芝士糊拌勻

  9. 加入芒果丁

  10. 倒入模具,放冰箱冷藏3小時.即可

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