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  • 豆沫或者胡辣湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-29
    60克豆沫(大概三個人用量)900毫升水(3碗水)大概10分鐘用料克豆沫或者胡辣湯的做法先煮2碗熱水,可以放入自己喜歡的菜~粉條花生之類煮熟再拿一碗水把豆沫調成糊(或者適量都可以)水開後把豆沫糊...
  • 私房牛肉湯(可煮粉或者面)食譜大全及做法,烹飪好吃的私房牛肉湯(可煮粉或者面)方法
    發表於:09-22
    Po小時候很愛吃家附近的牛肉湯,牛肉鮮美嫩滑,湯頭辛辣夠味!長大後自己研究了很久,雖然沒能做出小時候的味道,但還是非常不錯喝的,適合重口味人羣!用料牛肉乾香菇些許目魚乾一小片生薑一小塊(根...
  • 家庭版大排檔麻辣小龍蝦(或者說麻辣蝦尾)食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版大排檔麻辣小龍蝦(或者說麻辣蝦尾)方法
    發表於:12-22
    這道菜主要難度在於洗龍蝦,小龍蝦難清洗,最簡便的方法是直接把頭扭掉,揪住尾巴最中間的一片一擰,去除蝦線。用料小龍蝦2.5斤蒜3瓣姜一塊火鍋底料三分之一包豆瓣醬1勺香葉八角桂皮各一塊幹...
  • 紅豆餡(蛋黃酥或者紅豆麪包)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅豆餡(蛋黃酥或者紅豆麪包)方法
    發表於:07-07
    用料紅豆150g紅糖或白沙糖75g豬油50g紅豆餡(蛋黃酥或者紅豆麪包)的做法紅豆洗乾淨,放進鍋中加水煮開,倒掉水,再重複兩次。用高壓鍋煮紅豆,加水(水不要加太多,大概高出紅豆一釐米左右),我的電飯煲...
  • 空氣炸鍋做的五香或者麻辣雞丁食譜大全及做法,烹飪好吃的空氣炸鍋做的五香或者麻辣雞丁方法
    發表於:04-12
    這是莊祖宜在微博上分享的菜譜,我按着做一遍覺得真好吃!分享給大家,我以後做也好找。用料雞腿肉兩隻生抽兩勺蒜末六瓣老抽一勺薑末適量白胡椒適量五香粉適量生粉適量空氣炸鍋做的五香或者...
  • 辣子蝦-或者麻辣香蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的辣子蝦-或者麻辣香蝦方法
    發表於:03-22
    看到辣子蝦的名字,有沒有想到辣子雞。想到也沒關係,小美就是按照辣子雞的方法來做的,做菜嘛有很多的共性。說不定在不久以後,我就出了辣子全系列的呢!辣子雞、辣子鴨、辣子小酥肉、辣子排骨...
  • 手撕包菜,沒有幹辣椒可以用自制辣椒醬或者小米辣椒食譜大全及做法,烹飪好吃的手撕包菜,沒有幹辣椒可以用自制辣椒醬或者小米辣椒方法
    發表於:03-11
    用料包菜1個五花肉150克自制辣椒醬1勺姜4片蒜3瓣耗油1勺白糖少許(調味)鹽適量花生油適量手撕包菜,沒有幹辣椒可以用自制辣椒醬或者小米辣椒的做法把包菜撕開餃子皮大小洗乾淨,五花肉洗淨...
  • 醬爆蟹(或者大閘蟹或蝦)食譜大全及做法,烹飪好吃的醬爆蟹(或者大閘蟹或蝦)方法
    發表於:09-14
    家常的螃蟹,蝦都能這麼做,很經典的味道,對我來說,哈哈!做了好幾次,我來更新一下我的菜譜!用料大閘蟹5元一個那種哈哈澱粉適量老酒適量醬油適量蔥姜適量醬爆蟹(或者大閘蟹或蝦)的做法買來大閘...
  • 豆漿胡辣湯如何做才美味,怎麼做豆漿胡辣湯簡單又好吃
    發表於:04-07
    寒冷的冬天怎麼過?不如讓腦洞大開一下,做一碗具有創意的豆漿胡辣湯。豆漿和辣椒都具有驅寒暖胃的功效,最適合冬天喝啦!用料黃豆80g水適量辣椒粉適量花椒粉適量白胡椒適量食鹽適量雞精適量...
  • 夏天含赤小豆或者紅豆🉐️豆漿、粥、米糊食譜大全及做法,烹飪好吃的夏天含赤小豆或者紅豆🉐️豆漿、粥、米糊方法
    發表於:11-25
    用料紅豆赤小豆夏天含赤小豆或者紅豆🉐️豆漿、粥、米糊的做法【紅豆、薏米、芡實、燕麥、蕎麥粥】紅豆、薏米各100克,燕麥、蕎麥各40克,芡實10克。所有材料浸泡一宿,用電飯鍋煮粥模式煮熟...
  • 好吃的鳳爪 麻辣或者不辣 隨你喜歡 小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的好吃的鳳爪 麻辣或者不辣 隨你喜歡 小美版方法
    發表於:05-16
    過年冷菜,看電視磨牙小零嘴,好吃又不胖的鳳爪,來一份!用料雞爪500克蒜頭3瓣姜3片油30克郫縣辣醬/老乾媽(可不放)1勺幹辣椒(可不放)3個八角1個茴香1個桂皮1塊生抽25克老抽10克料酒40克水20克白...
  • 地道的胡辣豆腐湯怎麼做,如何烹飪胡辣豆腐湯才更好吃
    發表於:10-21
    我這道算不得正宗的老式胡辣湯,新式改良版,做起來更順手。吃的時候還多加了一塊嫩豆腐,把熱水燙過的嫩豆腐舀成小片,盛在碗底,上邊淋煮好的胡辣湯,又嫩又細又滑溜,有點像早餐攤賣的胡辣豆腐腦...
  • 涼拌苜蓿或者芹菜葉或者薺菜食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌苜蓿或者芹菜葉或者薺菜方法
    發表於:06-19
    每次去到飯店吃到好吃的涼菜都想回家試試,卻總是覺得難吃到死,後來偶然吃飯朋友做的涼菜,直接驚到,超級下飯,然後就乾脆拜師學了藝,現在自己也能做出那樣好吃又下飯的涼菜了……第一做是用的...
  • 川辣土豆/蘿蔔燉牛腩,這個湯煮麪或者米粉、米線,絕了!食譜大全及做法,烹飪好吃的川辣土豆/蘿蔔燉牛腩,這個湯煮麪或者米粉、米線,絕了!方法
    發表於:03-25
    重慶人可以用火鍋底料燒一切。紅燒牛肉是我們家經常做的,每次的做法都會有所區別,但其實宗旨就是辣和不辣,小朋友吃就不放辣。牛肉燉好了可以先不加素菜,冰箱冷藏,拿出來做牛肉麪,牛肉米粉,燒...
  • 檸檬酸辣雞爪(可做有骨或者無骨的)食譜大全及做法,烹飪好吃的檸檬酸辣雞爪(可做有骨或者無骨的)方法
    發表於:04-12
    每次出門看到人家買雞爪流口水!自己做吃個過癮(調料也可以按自己口味調整一下下的,畢竟衆口難調)🥰用料雞爪一斤左右(就是500g左右)香菜跟小米辣根據自己喜好加多少姜3片到5片料酒1勺糖1勺生...
  • 涼拌豆腐乾(或者豆筋)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌豆腐乾(或者豆筋)方法
    發表於:07-23
    用料豆乾塊醬油勺鹽克糖花椒味精涼拌豆腐乾(或者豆筋)的做法豆腐乾(或者豆筋)下水焯1分鐘,撈起涼涼。切好備用。醬油,糖,鹽,味精,花椒攪勻,放豆腐乾,紅油,小蔥拌勻。花椒油,香菜,芝麻可選擇放。...
  • 秋葵或者蝦仁或者韭黃滑蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的秋葵或者蝦仁或者韭黃滑蛋方法
    發表於:02-04
    五分鐘快手菜用料蝦仁克油克鹽克小蔥根雞蛋個料酒涼白開白糖秋葵或者蝦仁或者韭黃滑蛋的做法鏡面效果正確的雞蛋變成一坨坨不太正確這個雞蛋也不太正確小貼士秋葵不切煮三分鐘放涼切片...
  • 酸湯系列鱸魚或者肥牛食譜大全及做法,烹飪好吃的酸湯系列鱸魚或者肥牛方法
    發表於:08-26
    用料谷飼肥牛卷300克紅辣椒1個野山椒10個姜5片鹽適量白醋適量料酒1勺大蒜5瓣青花椒30粒酸菜200克白蘑菇等隨意鱸魚一條白糖少量寧波年糕適量蔥花香菜適量酸湯系列鱸魚或者肥牛的做法如...
  • 燉豬蹄湯(藕或者海帶)食譜大全及做法,烹飪好吃的燉豬蹄湯(藕或者海帶)方法
    發表於:03-22
    蓮藕燉豬蹄,味道不擺了。小美厚膜恆溫加熱,慢燉2.5小時,軟糯鮮香,加上一個油辣子蘸碟,減肥一事立馬被拋之腦後……😂用料豬蹄700克薑片20克鹽2+1茶匙料酒20克乾花椒1/4茶匙白胡椒8粒藕/幹海...
  • 胡蘿蔔土豆絲餅(其他餅或者丸子也同理)食譜大全及做法,烹飪好吃的胡蘿蔔土豆絲餅(其他餅或者丸子也同理)方法
    發表於:12-27
    用料胡蘿蔔紫菜(此處不需要,做其他餅可加)韭菜(此處不需要,做其他餅可加)雞蛋麪粉鹽雞精胡椒粉生抽土豆另外還可以加自己喜歡的食材(我加的火腿腸)蔥胡蘿蔔土豆絲餅(其他餅或者丸子也同理)的做法...
  • 乾煸胡蘿蔔或土豆或兩者(乾煸做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的乾煸胡蘿蔔或土豆或兩者(乾煸做法)方法
    發表於:10-06
    沒有芽菜怎麼辦?冬菜、欖菜這類小鹹菜都很合適。如果都沒有,那乾脆把肉末也去掉,改成孜然辣椒風或者椒鹽風的調味。用料土豆個胡蘿蔔肉末克薑片乾煸胡蘿蔔或土豆或兩者(乾煸做法)的做法胡蘿...
  • 快手涼拌火鍋菜或者叫幹拌麻辣燙食譜大全及做法,烹飪好吃的快手涼拌火鍋菜或者叫幹拌麻辣燙方法
    發表於:05-12
    平時就愛吃火鍋麻辣燙之類的,可是現在天熱了啊,吃火鍋好熱,也不能天天吃,最後就是每天不知道吃啥,所以搞個拌麻辣燙,不熱還讓人有食慾,又很快手,嘻嘻,不用刷辣麼多碗碗盤盤的用料蒜末,小香蔥、芝...
  • 烤土豆條(或者空氣炸鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的烤土豆條(或者空氣炸鍋)方法
    發表於:12-29
    今天嘗試着用空氣炸鍋和烤箱烤了薯條,五個土豆,都被孩子們妙光了。用料土豆2-3個玉米油或色拉油一點點烤土豆條(或者空氣炸鍋)的做法土豆去皮切成條,大小厚度隨意加上一點油拌勻鋪到烤盤上...
  • 贏或者回家如何做才美味,怎麼做贏或者回家簡單又好吃
    發表於:11-09
    _diet_plan/_url=%2Franking%3Fid%3D40用料加油贏或者回家的做法方法🔥...
  • 不廢腦子的紅燒肉,可以加雞蛋或者土豆胡蘿蔔一起燉食譜大全及做法,烹飪好吃的不廢腦子的紅燒肉,可以加雞蛋或者土豆胡蘿蔔一起燉方法
    發表於:12-03
    因爲疫情隔離在家,有一塊五花肉,看了真多做紅燒肉的菜譜,我綜合了一下。大家可以了試試。用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺鹽克薑片八角個料酒勺香葉花椒蔥不廢腦子的紅燒肉,可以加雞蛋或者...