Q彈烤牛奶

芝士烤牛奶真的是太好吃了！濃濃的奶香味，加上柔軟Q彈的口感，吃到嘴裏幸福感爆棚！
看網上很多人在做，今天也給大家分享一下這個菜譜。
也是給小孩子補充營養的一個非常好的選擇，我家孩子就特別愛吃，經常說要烤牛奶吃~

用料  

Q彈烤牛奶的做法  

1. 將澱粉、糖、蘭雀優尼賦有機純牛奶、蛋黃倒入鍋中攪拌均勻

2. 加一片芝士、小火不停攪拌

3. 攪拌到粘稠狀，關火，倒入圓形模具中再冰箱冷凍一小時

4. 冷凍好後脫模，再切成小塊

5. 刷上一層蛋黃液

6. 放入烤箱，230度，15分鐘即可

7. Q彈順滑，奶香濃郁的芝士烤牛奶就完成啦！

8. 成品

小貼士

根據每個人做的量的不同，烤的時候儘量守着，以防烤焦。 不能冷凍太久，1小時就夠啦，否分變硬會影響口感。